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美国发布《蛋制品检验规程》草案

放大字体  缩小字体 时间:2018-03-03 11:27 来源:厦门WTO工作站 原文:
核心提示:2018年2月13日,据美国联邦公报消息,美国食品安全检验局发布2018-00425号文件,发布蛋制品检验规程。
   2018年2月13日,据美国联邦公报消息,美国食品安全检验局发布2018-00425号文件,发布蛋制品检验规程,内容包括:
 
  1.建议要求蛋制品加工厂制定和实施危害分析与关键控制点(HACCP)和卫生标准操作程序(SSOP),并满足与肉类和家禽法规一致的其他卫生要求;
 
  2.建议取消与HACCP、卫生标准操作程序和拟议的卫生要求不一致的现行规定条款;
 
  3.建议规定正式工厂需要处理鸡蛋产品才能食用;
 
  4.建议修订标签、蛋制品特殊处理说明等。
 
  评论期至2018年6月13日。
日期:2018-03-03
 
 地区: 美国 北美洲
 行业: 畜禽肉品
 标签: 食品安全 蛋制品
 
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