四川新春节令食品抽检结果公布坚果炒货问题居多_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　 食品伙伴网讯据四川省食药监局通报，为保障2018年新春佳芁�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全� 2017年底�?018�?月期间，该局组织开展了新春节令食品专项抽检，包括糖果制�?/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2227.html' class='zdbq' title='饮料相关食品资讯' target='_blank'>饮料�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_208.html' class='zdbq' title='炒货相关食品资讯' target='_blank'>炒货食品叉�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_887.html' class='zdbq' title='坚果相关食品资讯' target='_blank'>坚果制品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1771.html' class='zdbq' title='速冻食品相关食品资讯' target='_blank'>速冻食品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4240.html' class='zdbq' title='食用农产品相关食品资�? target='_blank'>食用农产�?/a>�?个食品大类共�?27批次样品。其中，抽样检骋�/a>项目合格样品520批次、不合格样品7批次、�/div>

　　 坚果炒货问题居多

　　通报显示，不合格样品中有5批次为坚果炒货，不合格原因涉及霉菌超标、滥用食品添加剂、�/div>

　　其中，由广东亿心食品工业有限公司生产、双流区富源食品商贸部销售的巴旦木（生产日期�?017-11-2）和成都市徐隆贸易有限公司生产、双流区徐隆巨兴食品商贸部销售的开心果（烘炒类炒货）（生产日期�?017-11-5）分别检出霉�?10CFU/g�?00CFU/g。而根据《GB 19300-2014 食品安全国家标准坚果与籽类食品》中规定，烘炒工艺加工的熟制坚果与籽类食品中霉菌应不超过25CFU/g、�/div>

　　还有，由旌阳区惠佳干杂经营部销售的杏仁（生产日期：2017-10-15）和汶川华亿超市销售的奶油瓜子（生产日期：2017-10-31）中检出二氧化硫残留、�/div>

　　二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后会产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终会转化为硫酸盐，并随尿液排出体外，少量摄入不会带来健康危害，但若过量食用，可能引起恶心、呕吐等胃肠道反应。《食品安全国家标� 食品添加剂使用标凅�/strong> 》（GB2760-2014）中规定，坚果与籽类食品生产加工中不得使用亚硫酸盐、二氧化硫等物质、�/div>

　　另外，由新都区贺氏炒货食品加工厂生产的、郫县宏业酒行销售的瓜子（烘炒类）（奶油味）中检出甜蜜素超标、�/div>

　　 糖果检出色素超� 生榨椰汁中蛋白质未达栆�/strong>

　　除坚果炒货外，糖果和饮料也检出存在问题。由山东犇牛食品有限责任公司生产、米易县石记炒货店销售的硬质糖果（生产日期：2017-8-9）检出胭脂红超标。《食品安全国家标� 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中规定，胭脂红在糖果中的最大使用量�?.05g/kg，而该硬质糖果中胭脂红检出值为0.061g/kg、�/div>

　　还有，由成都佳佳旺饮料厂生产、郫都区宏腾酒业经营部销售的泰式生榨椰汁（生产日期：2017-9-8）检出蛋白质�?.56%，未达标准规定的不少�?.7%、�/div>

　　对上述监督抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地食品药品监管部门已按照《中华人民共和国 食品安全泔�/strong> 》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定开展核查处置，责令违法生产经营者下架、召回不合格产品，彻查问题原因并全面整改、�br />
相关报道９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2018/02/457060.html" target="_blank">四川省食品药品监督管理局新春佳节食品安全监督抽检信息公告�?018年第7号）

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日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2018-02-02.html">2018-02-02

地区９�/font>四川中国
行业９�/font>饮料休闲食品食品检浊�/font>果蔬方便食品
标签９�/font>食用农产�?/font>抽样检骋�/font>食品果制�?/font>饮料速冻食品食药监局食品安全坚果抽检炒货
科普９�/font>食用农产�?/font>抽样检骋�/font>食品果制�?/font>饮料速冻食品食药监局食品安全坚果抽检炒货

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