贵州省食品药品监督管理局关于2018年1月食品安全监督抽检情况分析的通告（2018年第1号）

 

　　抽检不合格的13批次样品中，不合格指标有14项。其中：重金属等元素污染物问题占21.43%；微生物污染问题占71.43%；品质指标不合格问题占7.14%。

 

　　各类食品监督抽检结果公布情况见附件。

 

　　备注：抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关，某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告，复检期已达法定时限，并按程序审定后公布，因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率，不代表本月实际完成监督抽检合格率。

 

　　附件：

序号	食品类别	监督抽检样品 总量（批次）	不合格样品 数量（批次）	合格率	备注
1	粮食加工品	0	0	/
2	食用油、油脂及其制品	40	0	100%
3	调味品	30	0	100%
4	肉制品	163	6	96.32%
5	乳制品	119	0	100%
6	饮料	48	0	100%
7	方便食品	20	1	95%
8	饼干	5	0	100%
9	罐头	10	0	100%
10	冷冻饮品	6	0	100%
11	速冻食品	24	1	95.83%
12	薯类和膨化食品	0	0	/
13	糖果制品	56	1	98.21%
14	茶叶及相关制品	489	1	99.80%
15	酒类	643	0	100%
16	蔬菜制品	0	0	/
17	水果制品	25	0	100%
18	炒货食品及坚果制品	53	0	100%
19	蛋制品	23	2	91.30%
20	可可及焙烤咖啡产品	0	0	/
21	食糖	17	0	100%
22	水产制品	2	0	100%
23	淀粉及淀粉制品	18	1	94.44%
24	糕点	3	0	100%
25	豆制品	0	0	/
26	蜂产品	47	0	100%
27	保健食品	0	0	/
28	特殊医学用途配方食品	0	0	/
29	婴幼儿配方食品	0	0	/
30	特殊膳食食品	0	0	/
31	餐饮食品	20	0	100%
32	食品添加剂	0	0	/
33	食用农产品	148	0	100%
34	其他5（请在备注标注类别）	0	0	/
合计		2009	13	99.35%