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加拿大发布自愿减少加工食品钠含量计划评估报告

放大字体  缩小字体 时间:2018-01-23 10:43 来源:厦门WTO工作站 原文:
核心提示:2018年1月15日,加拿大卫生部发布了2012年-2016年自愿减少加工食品中钠含量计划的评估报告。
   2018年1月15日,加拿大卫生部发布了2012年-2016年自愿减少加工食品中钠含量计划的评估报告。
 
  为了保障公众身体健康,降低由于摄入钠过多造成的高血压等疾病的风险,2012年加方卫生部与食品行业广泛磋商后,制定了94个加工食品类别的自愿减钠目标。此次评估报告结果显示,加工食品中钠含量的减少远远低于预期,只有干酪、馅料混合物等13个类别(占到14%)食品的减钠水平达到了预期目标,而金枪鱼罐头、生香肠等45个类别的食品在减钠方面没有取得任何有意义的进展。下一步加方将推进正在实施的监测计划,并要求食品生产商公开承诺减少食品中钠的含量。
日期:2018-01-23
 
 地区: 加拿大 北美洲
 标签: 食品 卫生部
 
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