抽检发现的主要问题有：一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的31.02%；二是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的21.48%；三是食品中微生物污染问题占不合格总数的27.33%；四是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的10.63%；五是食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的4.77%。
各级食品药品监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他途径查询。其中，省局抽检信息可在江西省食品药品监督管理局官网“食品抽检信息”专栏（http://www.jxfda.gov.cn/Column.shtml?p5=2858）查询。
特此通告。
江西省食品药品监督管理局
2018年1月10日
地区：
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