一、不合格食品抽检情况
食品名称:鸡胗;商标:/;规格型号:散装称重;购进日期:2017年8月21日;经营者:盛才放(长沙市雨花区红星大市场零售区家禽23号);不合格项目:五氯酚酸钠。
二、风险控制情况
经长沙市雨花区食品药品监督管理局调查,2017年8月21日,盛才放从石马家禽批发市场经营户彭建平处购进活鸡70只,宰杀后获得鸡胗3kg,调查时鸡胗已销售完毕,无库存。
长沙市雨花区食品药品监督管理局已责令盛才放停止销售、排查原因并整改。
长沙市雨花区食品药品监督管理局对活鸡供应商进行调查。因雨花区石马家禽批发市场现已整体搬迁至长沙县黄兴镇,根据盛才放提供的供货凭证及动物检疫合格证明,已将相关线索依职权移送至长沙县农业和林业局进行调查。
广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。
特此通告。
湖南省食品药品监督管理局
2017年12月20日