油条检出铝超标青海曝光�?批次不合格食品_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

食品伙伴网讯据青海省食药监局通报，近期，该局组织开展的2017年下半年省本�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督抽检任务中，抽检亅�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1118.html' class='zdbq' title='粮食相关食品资讯' target='_blank'>粮食加工品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1697.html' class='zdbq' title='食用油相关食品资�? target='_blank'>食用沸�/a> 油脂及其制品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1505.html' class='zdbq' title='肉制品相关食品资�? target='_blank'>肉制�?/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1528.html' class='zdbq' title='乳制品相关食品资�? target='_blank'>乳制�?/a>�?大类食品162批次样品，检出不合格食品3批次�

　　通报显示，不合格食品�?批次油条检出铝的残留量超标，来自贵德西路聚福香包子、刚察县甜甜小吃店，其铝的残留量分别�?84mg/kg�?04mg/kg、�/div>

　　铝在一定剂量下具有神经毒性，生殖毒性，发育毒性，过量摄入铝会影响儿童的智力发育，并与软骨病与骨质疏松的发生相关。铝虽然具有毒性，但并不是只要摄入就会对人体健康产生危害，这不仅取决于食品中的铝的含量，还与使用这些含铝食品的数量以及食用时间长短密切相关。《GB 2760-2014 食品添加剂使用标凅�/strong> 《�span style="font-size: 14.3999996185303px;">中规定，油炸面制品中铝的残留量不超过100mg/kg、�/span>

　　另外，贵德西路聚福香包子标称贵德西路聚福香包子加工的煎炸过程用油，检出极性组�?9.5%、�/div>

　　极性组分是衡量油脂品质的一个重要指标。《GB 7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准》中规定，食用植物油煎炸过程中的极性组分应不超�?7%、�/div>

　　对抽检发现的不合格产品，青海省食品药品监督管理局已要求相关市、州食品药品监督管理局（市场监督管理局）及时对不合格食品及其生产经营者依法进行查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案、�/div>

　　特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请及时拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报、�br />
相关报道９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2017/12/451929.html" target="_blank">青海省食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息通告 2017� �?4叶�br />

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日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2017-12-11.html">2017-12-11

地区９�/font>青海中国
行业９�/font>畜禽肉品食品检浊�/font>乳业认证体系粮油
标签９�/font>监督食品油脂食用沸�/font>食药监局乳制�?/font>肉制�?/font>铝超栆�/font>粮食抽检
科普９�/font>监督食品油脂食用沸�/font>食药监局乳制�?/font>肉制�?/font>铝超栆�/font>粮食抽检

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油条检出铝超标 青海曝光�?批次不合格食�?/h1> 时间�?017-12-11 11:03 来源：食品伙伴网 作者： 沐夕