9批次餐饮食品及原料检出禁用成 山东食药监局要求下架召回

放大字体缩小字体时间?017-11-15 14:56 来源:食品伙伴网 作者: 沐夕
核心提示?1?5日,山东省食药监局公布餐饮服务环节食品及原料监督抽检结果?批次鸡蛋检出氟苯尼考,5批次熟肉制品检出沙丁胺醇、克伦特罗等禁用成分、/div>
   食品伙伴网讯今日?1?5日),山东省 食药监局公布 餐饮 服务环节食品及原斘a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督 抽检结果?批次 鸡蛋检出氟苯尼考,5批次 熟肉制品检凹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2964.html' class='zdbq' title='沙丁胺醇相关食品资讯' target='_blank'>沙丁胺醇?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2772.html' class='zdbq' title='克伦特罗相关食品资讯' target='_blank'>克伦特罗等禁用成分
  不合格名单显示,4批次不合格鸡蛋来自菏泽鄄城县美香味快速餐饮店、菏泽单县圣贤居老鸡汤馆、莱芜市莱城区玉膳香酱香排骨坊、德州庆云县严务乡浩轩美食城4家餐饮店,均检出氟苯尼考、/div>
  氟苯尼考为抗生素类药物,应用于鸡大肠杆菌病及鸭浆膜炎及鱼的杀鲑产生单胞菌、鳗弧菌等,用于敏感细菌所致牛、猪、鸡肠道感染及支原体引起的慢性呼吸道病。《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定,氟苯尼考在产蛋家禽中禁用、/div>
  5批次不合格熟肉制品中,熏猪蹄、皮肉(肉夹馍用)检出沙丁胺醇,熟牛肉、熟羊肉中检出克伦特罗,另外,熟牛肉中还检出了亚硝酸盐,一同检出亚硝酸盐的还有另一款酱牛肉、/div>
  在《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定,克伦特罗、沙丁胺醇以及它们的盐、酯等为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。而亚硝酸盐虽允许在酱卤肉制品中使用,但在餐饮中是禁止使用的,〉a href="//www.sqrdapp.com/law/shipin/174928.html">卫生部公?012年第10叶/a>》中表示,禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐(亚硝酸钠、亚硝酸钾)、/div>
  山东省食药监局表示,对抽检中发现的不合格产品,生产经营企业所在地食品药品监管部门已责令企业查清产品流向, 召回、下架不合格产品,控制风险,立案调查,并分析原因进行整改、br />
附详细不合格食品名单

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名?/p>

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

生产日期/批号

不合格项?/p>

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泰安市御珍汇酒店管理有限公司

泰安市泰山区迎胜路北馕/p>

熏猪蹃/p>

/

2017-07-22

沙丁胺醇?.9?mu;g/kg)‖不得检凹/p>

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泰安市泰山风景名胜区家园小厨快餐?/p>

山东省泰安市迎胜东路

皮肉(肉夹馍用)

散装

2017-07-25

沙丁胺醇?.7?mu;g/kg)‖不得检凹/p>

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鄄城县美香味快速餐饮店

鄄一路中段路丛/p>

鸡蛋

散装

购进日期?017-7-25

氟苯尼考?.2g/kg‖不得检凹/p>

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单县圣贤居老鸡汤馆

单县南城凤凰城A7-11-12叶/p>

鸡蛋

散装

购进日期?017-7-25

氟苯尼考?.50g/kg‖不得检凹/p>

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沂南明刚小海鲜水饺店

沂南县正阳路中段

酱牛肈/p>

散装

加工日期?017-08-01

亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),mg/kg?2‖不得使?/p>

/

/

庆云县严务乡浩轩美食埍/p>

山东省德州市庆云县严务乡关家材/p>

鸡蛋

散装

2017-07-22

氟苯尼考║ 2.2?mu;g/kg)║ 不得检凹/p>

微山县夏镇小草房菜馆

济宁市微山县新河北街

微山县夏镇小草房菜馆

济宁市微山县新河北街

熟牛肈/p>

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2017-7-18

克伦特罗?.6(ug/kg)‖不得使用;亚硝酸盐?.3(mg/kg)‖不得使?/p>

济宁市任城区腾富酒店

火炬路深圳西?叶/p>

济宁市任城区腾富酒店

火炬路深圳西?叶/p>

熟羊肈/p>

计量销?/p>

2017-7-25

克伦特罗?2.0(ug/kg)‖不得使?/p>

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莱芜市莱城区玉膳香酱香排骨坊

莱芜市莱城区口镇赵家村路化/p>

鸡蛋

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氟苯尼考║ 0.47?micro;g/kg)║不得检凹/p>

相关报道9a href="//www.sqrdapp.com/news/2017/11/449599.html" target="_blank">山东省食品安全监督抽检信息通告2017年第43期(总第122期)

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日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2017-11-15.html">2017-11-15
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