广西壮族自治区食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2017年第38期总第108期）

      近期，广西壮族自治区食品药品监督管理局组织抽检蔬菜制品、蛋制品和肉制品等3类食品118批次样品，抽样检验项目合格样品112批次，不合格6批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：

 

　　一、抽检总体情况

 

　　所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检蔬菜制品71批次，合格样品66批次，不合格5批次；抽检肉制品24批次，合格样品23批次，不合格1批次；抽检蛋制品23批次，未检出不合格样品。

 

　　二、不合格样品产品情况

 

　　（一）柳州市柳北区茂智百货贸易商行生产的“柳州螺蛳鸭脚”样品（生产日期/批号：2017-07-24，规格92克/包），菌落总数检出值为 （1）4.5×1000000CFU/g;（2）3.7×1000000CFU/g;（3）5.9×10000CFU/g;（4）3.7×1000000CFU/g;（5）1.4×100000CFU/g，标准规定检出值为n=5；c=2；m=10000CFU/g；M=100000CFU/g；检验机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心。

 

　　（二）桂林微笑堂实业发展有限公司销售的标称“桂林市灵川县品味鲜食品有限公司”生产的“桂林酸姜（酱腌菜）”样品（生产日期/批号：2017-01-01，规格380克），二氧化硫残留量检出值为1.1g/kg，高于标准规定检出值（不得超过0.1g/kg）10倍。检验机构为广西壮族自治区梧州食品药品检验所。

 

　　（三）柳州市贵辉酱菜加工厂生产的“风干萝卜丁（酱腌菜，盐渍菜）”样品（生产日期/批号：2017-06-19），苯甲酸及其钠盐检出值为1.2g/kg，高于标准规定检出值（不得超过1.0g/kg）0.2倍；检验机构为广西壮族自治区梧州食品药品检验所。

 

　　（四）柳州市贵辉酱菜加工厂生产的“风干萝卜丁（酱腌菜，盐渍菜）”样品（生产日期/批号：2017-06-03），苯甲酸及其钠盐检出值为1.4g/kg，高于标准规定检出值（不得超过1.0g/kg）0.4倍；检验机构为广西壮族自治区梧州食品药品检验所。

 

　　（五）柳州市贵辉酱菜加工厂生产的“风干萝卜丁（酱腌菜，盐渍菜）”样品（生产日期/批号：2017-06-17），苯甲酸及其钠盐检出值为1.5g/kg，高于标准规定检出值（不得超过1.0g/kg）0.5倍；检验机构为广西壮族自治区梧州食品药品检验所。

 

　　（六）秀峰区特盛源自选商场销售的标称“桂林市灵川县品味鲜食品有限公司” 生产的“酱木瓜（酱腌菜）”样品（生产日期/批号：2017-05-18），苯甲酸及其钠盐检出值为2.5g/kg，高于标准规定检出值（不得超过1.0g/kg）1.5倍；防腐剂混合使用时各自用量的比例之和检出值为3.2，高于标准规定检出值（不得超过1）2.2倍；检验机构为广西壮族自治区梧州食品药品检验所。

 

　　三、对抽检不合格食品查处情况

 

　　对上述抽检中发现的不合格食品，各市、县（市、区）相关食品药品监管部门均已经依法进行处置。

 

　　附件：   1.本次检验项目.pdf

 

　　   2.蔬菜制品监督抽检不合格产品信息.xlsx

 

　　   3.肉制品监督抽检不合格产品信息.xlsx

 

　　   4.蔬菜制品监督抽检合格产品信息.xlsx

 

　　   5.肉制品监督抽检合格产品信息.xlsx

　　   6.蛋制品监督抽检合格产品信息.xlsx

 

　　   7.部分检验项目说明.pdf

 

　　广西壮族自治区食品药品监督管理局

 

　　2017年11月 2 日