山东省食品药品监督管理局关于2017年一季度食品安全监督抽检情况的通告?017年第86号)

放大字体缩小字体时间?017-11-02 08:58 来源:山东省食药监局 原文:
核心提示:按照《食品药品监管总局关于做好食品抽检及信息发布工作的意见》的要求,省食品药品监管局对各地市食品药品监督管理部门监督抽检信息报告情况进行了汇总分析?017年一季度全省共抽检各类食品(含保健食品和食品添加剂)样?3526批次,其中检验项目合格的样品32493批次,不合格样品1033批次,样品合格率?6.92%、/div>
按照〉a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品药品 监管总局关于做好食品 抽检及信息发布工作的意见》的要求,省食品药品监管局对各地市食品药品 监督 管理部门监督抽检信息报告情况进行了汇总分析?017年一季度全省共抽检各类食品(含 保健食品咋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食品添加剂相关食品资? target='_blank'>食品添加剁/a>)样?3526批次,其中检验项目合格的样品32493批次,不合格样品1033批次,样品合格率?6.92%。各级食品药品监管部门已对具体品种抽检结果进行了公布,现将有关数据汇总如下、/div>
  在各类食品样品中,日常消费量较大的食品种类抽检情况为:食用农产品抽检11116批次,不合格340批次,样品合格率?6.94%。餐饮食品抽检4759批次,不合格207批次,样品合格率?5.65%。调味品抽检1944批次,不合格25批次,样品合格率?8.71%。饮料抽检942批次,不合格5批次,样品合格率?9.47%。肉制品抽检1698批次,不合格46批次,样品合格率?7.29%。粮食加工品抽检1351批次,不合格23批次,样品合格率?8.30%。蔬菜制品抽检1242批次,不合格116批次,样品合格率?0.66%。食用油、油脂及其制品抽检833批次,不合格6批次,样品合格率?9.28%。水产制品抽检1479批次,不合格62次,样品合格率为95.81%。糕点抽检1206批次,不合格43批次,样品合格率?6.43%。酒类抽检899批次,不合格27批次,样品合格率?7.00%、/div>
  抽检发现的主要问题:一是超范围、超限量使用食品添加剂,不合格样品批次数占不合格样品总数?9.37%;二是农药残留超标,不合格样品批次数占不合格样品总数?5.26%;三是禁用兽药指标不合格,不合格样品批次数占不合格样品总数?.87%;四是质量指标不合格,不合格样品批次数占不合格样品总数?.91%;五是检出非食用物质,不合格样品批次数占不合格样品总数?.48%;此外,?2批次样品检出禁用农药,占不合格样品总数?.05%;有27批次样品兽药残留超标,占不合格样品总数?.57%;有22批次样品检出致病性微生物,占不合格样品总数?.10%;有18批次样品检出其他微生物,占不合格样品总数?.72%;有18批次样品检出重金属等元素污染物,占不合格样品总数?.72%;有9批次样品检出其他污染物,占不合格样品总数?.86%;有9批次样品标签标识不合格,占不合格样品总数?.86%;有7批次样品功效成分/标志性成分(保健食品)不合格,占不合格样品总数?.67%;有2批次样品检出生物毒素,占不合格样品总数?.19%、/div>
  针对以上监督抽检中发现的问题,各级食品药品监督管理部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并在日常监管工作中,加大跟踪抽检力度,防?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全风险、/div>
  特此通告、/div>
  附件9span style="font-size: 14px;"> 各类食品监督抽检结果汇总表.docx
  山东?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3727.html' class='zdbq' title='食品药品监督管理局相关食品资讯' target='_blank'>食品药品监督管理局
  2017?0?6?/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2017-11-02.html">2017-11-02
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