湖北省食品药品监督管理局2017年9月食品安全监督抽检汇总情况分析

 　　2017年9月，全省共完成食品安全监督抽检32大类食品9109批次，分别按照相关食品安全国家标准及产品明示标准等进行检验，共发现不合格样品471批次，总体发现样品不合格率为5.17%。检出问题的食品有23大类，分别为粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品。不合格率较高的食品类别有餐饮食品（14.7%）、蔬菜制品（11.5%）、食糖（10.7%）、酒类（9.33%）、方便食品（8.94%）、炒货食品及坚果制品（8.70%）、饼干（7.14%）、罐头（6.45%）、水果制品（6.45%）等。发现的主要问题有其他微生物不合格（190批次），超范围、超限量使用食品添加剂（189批次），其他污染物超标（36批次），质量指标不合格（25批次），农药残留超标（6批次），兽药残留超标（5批次）、检出致病性微生物（4批次），生物毒素超标（5批次），检出禁用兽药（5批次），重金属等元素污染物超标（12批次），标签标识不规范（2批次）。