汇总|2017中秋月饼质量抽查37批次不合� 防腐剂不合格成主囟�/h1>

时间�?017-10-11 15:43 来源：食品伙伴网 作者： 沐夕

核心提示：中秋节前夕，各地陆续公布月饼抽检结果，据统计，截止到目前，国家食药监总局�?8个省份及直辖市公布了结果，共�?7批次月饼（含�?批次异议核实中�?批次申请异议复检中�?批次异议申诉期未满）检出不合格，防腐剂不合格为主因、�/div>

　 食品伙伴网讯中秋节前夕，各地陆续公布 月饼 抽检结果，据统计，截止到目前，国家食药监总局�?8个省份及直辖市公布了结果，共�?7批次月饼（含�?批次异议核实中�?批次申请异议复检中�?批次异议申诉期未满）检出不合格＋�span style="font-family: " microsoft=""> 防腐剁�/a>不合格为主因�

　　统计显示，公布月饼抽检结果�?8个省份包括：浙江、河南、天津、北京、黑龙江、山西、宁夏、安徽、云南、河北、贵州、上海、四川、内蒙古、甘肃、江西、山东、吉林、辽宁、新疆、广西、重庆、江苏、福建、湖北、湖南、广东、海南。其中浙江、安徽、河南、云南、河北、贵州、四川、内蒙古、重庆、山东、广西、湖南、海�?3个省份的月饼抽检存在不合格。除此之外，国家食药监总局抽检的月饼也检出存在问题、�/div>

　　 各省份公布的不合格月饼数野�/span>

　　随后，笔者对�?7批次不合格月饼的不合格项目进行梳理发现，问题集中在三个方面：酸价或过氧化值超标；微生物指标（霉菌、沙门氏菌、菌落总数等）超标；超范围或超限量使用防腐剂。其中，超范围或超限量使用防腐剂的情况最为严重，如：超限量使用脱氢乙酸及其钠盐、超范围添加苯甲酸及其钠盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和大�?等、�/div>

　　虽然现在中秋节已过，相信不少人家里还会有未吃完的月饼，在此还是要提醒一下，月饼一定要在保质期内食用，超过保质期的就不要吃了。月饼开封后最好立即食用，未吃完的月饼要按照产品包装上标示的保存方法保存。另外，一些月饼中含有较多的油脂、糖类，切不可为了尽快消耗掉家里的月饼而过多食用，或者以其代替主食，容易引起肠胃不适、�br />
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行业９�/font>添加剂配斘�/font>食品检浊�/font>焙烤食品
标签９�/font>月饼防腐剁�/font>抽检
科普９�/font>月饼防腐剁�/font>抽检

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