河南第三批中秋月饼专项抽检结果公布 仅1批次不合格

 

    不合格的月饼由郑州市二七区永国思甜食品商行销售、洛阳市兴乐食品有限公司生产，霉菌检出值为870CFU/g。根据《GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包》的规定，霉菌应不超过150CFU/g。资料显示，霉菌可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。同时产生的霉菌毒素对人和畜禽产生巨大危害，有的毒素还可引起动物致癌。

 

    针对抽检发现的问题，河南省食药监局已要求郑州、洛阳食品药品监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

    相关报道：河南省食品药品监督管理局关于中秋月饼第三批专项监督抽检情况的通告

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