序号
|
建议项目名称
|
制定/修订
|
建议承担单位
|
通用标准(1项)
|
|||
1
|
《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017) |
修订
|
国家食品安全风险评估中心、国家粮食局、武汉轻工业大学
|
食品产品标准(8项)
|
|||
2
|
《食品安全国家标准 保健食品》(GB 16740-2014) |
修订
|
中国食品药品检定研究院、中国保健协会
|
3
|
《食品安全国家标准 调制乳》(GB 25191-2010) |
修订
|
科信食品与营养信息交流中心、中国乳制品工业协会、辽宁省卫生计生委卫生计生监督局
|
4
|
《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302-2010) |
修订
|
科信食品与营养信息交流中心、中国食品科学技术学会、国家乳业工程技术研究中心
|
5
|
《食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉》(GB 11674-2010) |
修订
|
国家乳业工程技术研究中心、中国乳制品工业协会、厦门出入境检验检疫局
|
6
|
《食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油》(GB 19646-2010) |
修订
|
国家乳业工程技术研究中心、厦门出入境检验检疫局、中国乳制品工业协会
|
7
|
《食品安全国家标准 乳粉》
(GB 19644-2010) |
修订
|
中国食品科学技术学会、中国乳制品工业协会、国家食品安全风险评估中心
|
8
|
酒酿
|
制定
|
江苏省卫生监督所、中国食品发酵工业研究院、国家食品安全风险评估中心
|
9
|
茶及代茶制品
|
制定
|
国家食品安全风险评估中心、中华全国供销合作总社
|
特殊膳食食品标准(5项)
|
|||
10
|
《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》(GB 10770-2010) |
修订
|
国家食品安全风险评估中心、国家加工食品质量检验中心(广东)
|
11
|
《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》(GB 10769-2010) |
修订
|
国家食品安全风险评估中心、国家加工食品质量检验中心(广东)
|
12
|
《食品安全国家标准 辅食营养补充品》(GB 22570-2014) |
修订
|
中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心
|
13
|
老年人群集体供餐单位营养操作指南
|
制定
|
中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所
|
14
|
肾病全营养配方食品
|
制定
|
四川大学华西医院
|
食品添加剂质量规格标准(20项)
|
|||
15
|
食品添加剂 柑橘黄
|
制定
|
上海市质量监督检验技术研究院、湖南省食品质量监督检验研究院
|
16
|
食品添加剂 桑椹红
|
制定
|
上海市质量监督检验技术研究院
|
17
|
食品添加剂 DL-丙氨酸
|
制定
|
中国食品发酵工业研究院
|
18
|
食品添加剂 L-苏氨酸
|
制定
|
国家食品安全风险评估中心、中国食品发酵工业研究院
|
19
|
《食品安全国家标准 食品添加剂 β-环状糊精》
(GB 1886.180-2016) |
修订
|
中国食品发酵工业研究院
|
20
|
《食品安全国家标准 食品添加剂 焦磷酸二氢二钠》(GB 25567-2010)等15项磷酸盐标准 |
修订
|
国家食品安全风险评估中心、中海油天津化工研究设计院有限公司
|
21
|
《食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化钛》(GB 25577-2010) |
修订
|
中海油天津化工研究设计院有限公司
|
22
|
《食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铝铵》(GB 25592-2010) |
修订
|
中海油天津化工研究设计院有限公司
|
23
|
食品添加剂葡萄糖酸钠 |
制定
|
江西省食品检验检测研究院、上海市质量监督检验技术研究院
|
24
|
食品添加剂 α-环状糊精
|
制定
|
天津科技大学、天津市食品安全检测技术研究院
|
25
|
食品添加剂 γ-环状糊精
|
制定
|
天津科技大学、天津市食品安全检测技术研究院
|
26
|
食品添加剂 索马甜
|
制定
|
华东理工大学、湖南省食品质量监督检验研究院
|
27
|
食品添加剂 五碳双缩醛
|
制定
|
江西省食品检验检测研究院
|
28
|
食品添加剂 氧化亚氮
|
制定
|
江西省食品检验检测研究院
|
29
|
食品添加剂 焦磷酸一氢三钠
|
制定
|
上海市食品添加剂和配料行业协会
|
30
|
食品添加剂 聚偏磷酸钾
|
制定
|
中国食品添加剂和配料协会、江苏省食品药品监督检验研究院、上海市食品添加剂和配料行业协会
|
31
|
食品添加剂 叶绿素铜
|
制定
|
中国食品发酵工业研究院
|
32
|
食品添加剂 3-[(4-氨基-2,2-二氧-1H-2,1,3-苯并噻二嗪-5-基)氧]-2,2-二甲
|
制定
|
上海香料研究所
|
33
|
食品添加剂 4-氨基-5,6-二甲基噻吩并[2,3-d]嘧啶-2(1H)-酮盐酸盐 |
制定
|
上海香料研究所
|
34
|
食品添加剂 酸式焦磷酸钙
|
制定
|
中国食品添加剂和配料协会、江苏省食品添加剂和配料协会、上海市食品添加剂和配料行业协会
|
食品营养强化剂质量规格标准(10项)
|
|||
35
|
食品营养强化剂 柠檬酸锰
|
制定
|
广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
|
36
|
食品营养强化剂 碳酸锰
|
制定
|
广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
|
37
|
食品营养强化剂 碳酸铜
|
制定
|
上海市质量监督检验技术研究院
|
38
|
食品营养强化剂 氯化铬
|
制定
|
上海市质量监督检验技术研究院
|
39
|
食品营养强化剂 柠檬酸铜
|
制定
|
天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心
|
40
|
食品营养强化剂 硒酸钠
|
制定
|
江西省食品检验检测研究院
|
41
|
食品营养强化剂 氯化锰
|
制定
|
上海市食品添加剂和配料行业协会
|
42
|
食品营养强化剂 甘油磷酸钙
|
制定
|
上海市食品化妆品质量安全管理协会
|
43
|
食品营养强化剂 L-抗坏血酸钾
|
制定
|
辽宁省卫生计生委卫生计生监督局
|
44
|
食品营养强化剂 钼酸钠
|
制定
|
华东理工大学
|
食品相关产品标准(5项)
|
|||
45
|
《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则》
(GB 31604.1-2015) |
修订
|
国家食品安全风险评估中心、上海市食品药品监督管理局执法总队、广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
|
46
|
《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》(GB 4806.9-2016) |
修订
|
宁波检验检疫科学技术研究院、国家食品安全风险评估中心
|
47
|
《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》
(GB 4806.7-2016) |
修订
|
上海市食品药品监督管理局执法总队、北京市药品包装材料检验所、上海市疾病预防控制中心
|
48
|
《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料和制品》
(GB 4806.8-2016) |
修订
|
广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心、宁波检验检疫科学技术研究院
|
49
|
食品接触用玻璃纸
|
制定
|
北京市药品包装材料检验所、常州进出口工业及消费品安全检测中心、山东省造纸行业协会
|
生产经营规范标准(8项)
|
|||
50
|
《保健食品良好生产规范》
(GB 17405-1998) |
修订
|
中国食品药品检定研究院、中国保健协会 |
51
|
食品冷链卫生规范
|
制定
|
中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、国家食品安全风险评估中心、中国商业联合会
|
52
|
《食品安全国家标准 乳制品良好生产规范》(GB 12693-2010) |
修订
|
中国食品发酵工业研究院、中国食品科学技术学会、中国乳制品工业协会
|
53
|
《食品安全国家标准 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》
(GB 23790-2010) |
修订
|
中国食品发酵工业研究院、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心
|
54
|
畜禽副产品加工卫生规范
|
制定
|
中国肉类协会、中国食品土畜进出口商会
|
55
|
餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范
|
制定
|
重庆市食品药品监督管理局、广东省食品药品监督管理局、上海市食品药品监督管理局
|
56
|
复合调味料生产卫生规范
|
制定
|
重庆市食品药品检验检测研究院、四川省食品药品检验研究院
|
57
|
淀粉制品生产卫生规范
|
制定
|
湖南省食品质量监督检验研究院
|
理化检验方法标准(20项)
|
|||
58
|
《食品安全国家标准婴幼儿食品胆碱的测定》 (GB 5413.20-2013) |
修订
|
北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)、浙江清华长三角研究院
|
59
|
《食品安全国家标准食品中泛酸的测定》(GB 5009.210-2016) |
修订
|
上海市质量监督检验技术研究院、中国疾病预防控制中心营养与健康所
|
60
|
《食品安全国家标准食品中生物素的测定》(GB 5009.259-2016) |
修订
|
国家乳制品质量监督检验中心、浙江清华长三角研究院
|
61
|
《食品安全国家标准食品中维生素B6的测定》(GB 5009.154-2016) |
修订
|
浙江清华长三角研究院、河北省食品检验研究院
|
62
|
《食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定》 (GB 5009.89-2016) |
修订
|
国家乳制品质量监督检验中心、上海市质量监督检验技术研究院
|
63
|
《食品安全国家标准食品中叶酸的测定》(GB 5009.211-2014) |
修订
|
山东省食品药品检验研究院、中国疾病预防控制中心营养与健康所
|
64
|
《食品安全国家标准食品中肌醇的测定》(GB 5009.270-2016) |
修订
|
河北省食品检验研究院、上海市食品药品检验所
|
65
|
《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》 (GB 5009.34-2016) |
修订
|
安徽省食品药品检验研究院、重庆市食品药品检验检测研究院
|
66
|
《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》 (GB 5009.17-2014) |
修订
|
北京市疾病预防控制中心、广东省食品检验所
|
67
|
《食品安全国家标准食品中多环芳烃的测定》 (GB 5009.265-2016) |
修订
|
浙江省疾病预防控制中心
|
68
|
食品中酵母β-葡聚糖的测定
|
制定
|
中国食品发酵工业研究院、山东检验检疫技术中心
|
69
|
食品中色氨酸的测定
|
制定
|
山东省食品药品检验研究院、河北省食品检验研究院
|
70
|
食品中喹啉黄的测定 |
制定
|
南京市食品药品监督检验院、山东检验检疫技术中心
|
71
|
食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定 |
制定
|
厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心、上海市质量监督检验技术研究院
|
72
|
食品中胭脂树橙的测定
|
制定
|
上海市质量监督检验技术研究院、黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心
|
73
|
食品中乙氧基喹啉残留量的测定方法
|
制定
|
四川省食品药品检验检测院、江西省食品检验检测研究院
|
74
|
食品接触材料及制品 5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量的测定 |
制定
|
广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心、广州质量监督检测研究院
|
75
|
食品接触材料及制品溶剂残留量的测定 |
制定
|
常州进出口工业及消费品安全检测中心、广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
|
76
|
食品中三价铬和六价铬的测定
|
制定
|
江西省食品检验检测研究院、天津出入境检验检疫局检验检疫技术中心
|
77
|
《食品安全国家标准 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定》(GB 5009.205-2013) |
修订
|
国家食品安全风险评估中心,湖北省疾病预防控制中心
|
微生物检验方法标准(2项)
|
|||
78
|
《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》 (GB 4789.2-2016) |
修订
|
河北省食品检验研究院、中国食品科学技术学会
|
79
|
《食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验》 (GB 4789.26-2013) |
修订
|
中国食品发酵工业研究院、龙岩出入境检验检疫局
|
毒理学评价程序标准(1项)
|
|||
80
|
食品安全国家标准哺乳动物体内碱性彗星实验 |
制定
|
国家食品安全风险评估中心
|
各有关单位:
根据《食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》有关规定,为做好食品安全国家标准制定、修订工作,经向社会广泛征求意见,并商各有关部门、食品行业协会和消费者协会,我委拟定了《2017年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)》,现公开征求意见,请于2017年10月15日前将意见书面反馈我委食品司。
传真:010-68792408
附件:2017年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)
国家卫生计生委办公厅
2017年9月28日
附件
2017年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)