加拿大批准刺槐豆胶、黄原胶用于甜肉馄/h1>
放大字体缩小字体时间?017-09-28 14:17 来源:食品伙伴网 作者: 安然
核心提示:据加拿大卫生部网站消息??6日加拿大卫生部发布通告,修订《乳化剂、胶凝剂、稳定剂和增稠剂列表》,批准刺槐豆胶、黄原胶用于甜肉馅(Mincemeat)、/div>
食品伙伴网讯据加拿大 卫生?/a>网站消息??6日加拿大卫生部发布通告,修订〉a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1512.html' class='zdbq' title='乳化剂相关食品资? target='_blank'>乳化剁/a>、胶凝剂?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1925.html' class='zdbq' title='稳定剂相关食品资? target='_blank'>稳定剁/a>咋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2345.html' class='zdbq' title='增稠剂相关食品资? target='_blank'>增稠剁/a>列表》,批准 刺槐豆胶?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_805.html' class='zdbq' title='黄原胶相关食品资? target='_blank'>黄原胵/a>用于甜肉馅(Mincemeat)
刺槐豆胶也称槐豆胶,是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。黄原胶,是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖。之前加拿大禁止这两种胶用于甜肉馅、/div>
加拿大卫生部经过风险评估认为,按照以下使用范围与使用量,将刺槐豆胶、黄原胶作为增稠剂用于甜肉馅是安全的、/div>
具体使用范围与用量如下:

食品添加剁/p>

使用范围

用量

刺槐豆胶

甜肉馄/p>

按生产需要量使用

黄原胵/p>

甜肉馄/p>

按生产需要量使用


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日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2017-09-28.html">2017-09-28
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