钾-40系属于天然放射性物质,于环境中天然存在,与核污染或辐射污染的情形不同。针对此类天然放射性物质,钾-40的活度浓度基准值为10贝克/克。依据原能会监测市售低钠盐产品的钾-40浓度结果,最高达8.86贝克/克并未超过限值。至于食品药物管理署依据《食品安全卫生管理法》第15条所制定的“食品中原子尘或放射能污染容许量标准”,是适用于可能有发生核污染或辐射污染时,包括意外或恶意的行动,并就危害监测的指标性核种(碘-131、铯-134及铯-137)优先订定标准;查目前国际间包括Codex、欧盟、美国、纽澳、加拿大等先进国家,均无针对食盐或食品特别制定钾-40的限量标准。市售食盐经检出含钾-40达8.86 贝克/克,不会有辐射安全的顾虑。如果食盐钾-40超过标准,食药署将让该商品的制造者、经销者、贩卖者或持有者自主管理、回收、改善、废弃或为其他处理。食盐为必要的民生必需品,主要依赖国外进口,“食药署”于2015年针对输入量较大的20家业者进行稽查并抽检22件产品,检验重金属砷、铜、铅、汞、镉,检验结果均符合食盐卫生标准。
2017年9月21日,台湾地区“食药署”官网消息,针对有关媒体报导市售低钠盐检出含钾-40的疑虑,“食药署”说明如下: