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河南7批次不合格食品被通报,涉及山楂糕、沙拉吐司面包等

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-22 14:59 来源:食品伙伴网 作者: 文雯   
核心提示:9月20日,河南省食药监局通报了7批次食品不合格,涉及山楂糕、沙拉吐司面包等,防腐剂、霉菌等微生物污染超标是主要不合格原因。
  食品伙伴网讯,9月20日,河南省食药监局通报了7批次食品不合格,涉及山楂糕、沙拉吐司面包等,防腐剂霉菌微生物污染超标是主要不合格原因。
 
  公告显示,不合格食品主要为:河南久久食品有限公司生产的山楂糕防腐剂之和超标;安阳市北关区橙橙汉堡炸鸡店使用的煎炸过程用油酸价超标;郑州市闽福食品有限公司生产的沙拉吐司面包(苹果味)、沙拉吐司面包(蓝枸味)防腐剂之和、脱氢乙酸及其钠盐超标,另外苹果味还检查霉菌超标;漯河市冷饭店食品有限公司生产的2批次老汤风味(其它方便食品:冲调类)霉菌超标;漯河市吴富杰食品有限公司生产的红爽辣风(调味面制食品),菌落总数、霉菌超标。
 
  不合格产品销售企业分别来自:滑县光洋百货有限责任公司、卫辉市建业商贸有限公司、漯河市物美廉商贸有限公司郾城店、漯河经济开发区小健食品商行。
 
  据了解,脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂,毒性较低,按标准规定的范围和使用量使用是安全可靠的。长期过量使用则可能会引起胆结石。脱氢乙酸超标的原因可能是个别企业为防止食品腐败变质,超出标准限量值使用了该食品添加剂,或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高;也可能是在添加过程中未计量或计量不准确。
 
  而食品中霉菌超标主要原因可能是原料或包装材料受到霉菌污染,产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位,生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当而导致。
 
  河南省食药监局针对抽检发现的问题,已要求郑州、安阳、新乡、漯河、滑县食品药品监管部门对涉及单位依法处理,责令其查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并依法予以查处。

      相关报道:河南省食品药品监督管理局关于2017年第35期食品安全监督抽检情况的通告
 
  本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,供网友参考,欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问,请联系news@www.sqrdapp.com。
日期:2017-09-22
 
 
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