深圳市食品药品监管局2017年食品安全抽样检验情况通报（第三十四期）_市场监管局_权威发布_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

为保障深圳市食品消费安全，根据《广东省桶装饮用氳�/a>生产行业专项整治工作方案》工作部署，进一步规范我市桶裄�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2240.html' class='zdbq' title='饮用水相关食品资�? target='_blank'>饮用氳�/a>生产企业食品生产加工行为，严格落� ��一次约谈、两欠�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_225.html' class='zdbq' title='抽检相关食品资讯' target='_blank'>抽检、三次监督检�?rdquo;的任务，深圳市食品药�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局组织对我市桶装饮用水生产企业开展专项监督抽检工作、�/div>

　　一、总体情况

　　深圳市共有获证桶装饮用水生产企业56家（其中5家停产或搬迁），本次共对正常生产�?1家桶装饮用水生产企业开屔�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4522.html' class='zdbq' title='抽样相关食品资讯' target='_blank'>抽样工作，共抽检桶装饮用�?21批次，其中不合格样品10次，不合格产品发现率�?.5%。本次抽检，覆盖了其他饮用�?5批次，不合格2批次：�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4289.html' class='zdbq' title='天然矿泉水相关食品资�? target='_blank'>天然矿泉氳�/a>4批次，全部合格；饮用纯净氳�/a>161批次，不合格8批次、�/div>

　　二、各辖区抽检情况

环节	福田匹�/b>		罗湖匹�/b>		南山匹�/b>		盐田匹�/b>		宝安匹�/b>		龙岗匹�/b>		光明新区		坪山匹�/b>		龙华匹�/b>		大鹏新区
	批次	合格批次	批次	合格批次	批次	合格批次	批次	合格批次	批次	合格批次	批次	合格批次	批次	合格批次	批次	合格批次	批次	合格批次	批次	合格批次
生产	-	-	11	11	21	21	-	-	76	72	64	61	20	20	16	15	10	10	3	1
合格玆�/div>	-		100.0%		100.0%		-		94.7%		95.3%		100.0%		93.8%		100.0%		33.3%

　　具体抽检明细见附�?�?、�/div>

　　三、检测项目情冴�/div>

　　本次生产环节抽检检验项目合计达3241项次（约14.7�?批次），主要检测了微生物、理化指标、食品污染物、重金属等，详见《深圳市食品安全抽样检骋�/a>细则》（http://www.szmqs.gov.cn/sda/xxgk/tzgg_55756/spypjg/201707/t20170714_7872625.htm），共发现生产环节不合格项目10项次，不合格项目发现率为0.3%，抽检发现的不合格项目主要为微生物和食品污染物、�/div>

　　本次抽检主要发现的问题：一是桶装饮用水的铜绿假单胞菌不合格，主要原因可能是水源被铜绿假单胞菌污染，或包装水的整个生产、包装过程中没有经过严格的过滤、消毒、灭菌；二是桶装饮用水的溴酸盐超标，可能是生产工艺控制不当，在杀菌过程中使用了过量的臭氧，从而形成过多的溴酸盐副产物、�/div>

　　四、风险控制措於�/div>

　　对本次抽检不合格的产品，我局已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场。如发现仍有同批次不合格产品在售的，经营者应主动下架，消费者可向我局反映，我局将及时跟进处理、�/div>

　　消费者如要进一步了解全市食品抽检情况，可以登录深圳市市场和质量监督管理委员会网站（http://www.szmqs.gov.cn/）查询或关注��深圳食事药闻��官方微信�?ldquo;深圳食品药品监管��官方微博、�/div>

　　附件９�/div>

1.深圳市食品药品监督管理局2017年第三十四期食品安全抽样检验合格产品一览表.xlsx

2. 深圳市食品药品监督管理局2017年第三十四期食品安全抽样检验不合格产品一览表.xls

3. 抽检不合格项目危害分�?docx

　　深圳市食品药品监督管理局

　　2017�?�?9�?/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2017-09-21.html">2017-09-21

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