1. 适用范围：本检验方法适用于食盐中碘酸根离子（IO3-）和碘离子（I-）的检验。
2. 检验方法：碘酸根离子的检验方法为检体溶解后，以滴定分析的方法；碘离子的检验方法为检体经溶解后，以高效液相层析仪（高性能液相色谱，HPLC）分析的方法。
3. 碘酸根离子的定量极限为1.5ppm，碘离子的定量极限为2.5ppm。
2017年9月13日，台湾地区“卫福部”发布卫授食字第1061901759号公告和卫授食字第1061901750号公告，制定《食盐中碘酸根离子的检验方法（MOHWA0027.00）》《食盐中碘离子的检验方法（MOHWA0027.00）》，并即日生效。包括：
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
