据不合格名单显示,此次不合格的水产品为金鲳鱼、罗氏虾、多宝鱼三样。金鲳鱼由长沙市芙蓉区东虹海鲜水产经营部销售,检出呋喃唑酮代谢物;罗氏虾由长沙市芙蓉区宏顺海鲜水产经营部销售,多宝鱼由株洲市荷塘区勇哥中南水产海鲜总汇销售,罗氏虾、多宝鱼均检出恩诺沙星超标。
呋喃唑酮是一种硝基呋喃类抗生素,《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中将呋喃唑酮列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。同样,在农业部公告第235号公告中规定,恩诺沙星在水产品中检出值不能超过100μg/kg。
对抽检中发现不合格食品的生产经营单位,湖南省食品药品监管局要求长沙、株洲市食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的有关规定,责令经营企业及时采取停止销售、召回不合格食品等措施,彻查问题原因,全面整改,并对相关企业依法进行调查处理。
同时,湖南省食药监局提醒各级食品药品监管部门,要加大节日期间食品安全监管力度,排查治理食品安全风险隐患,营造良好的食品安全消费环境,确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的“国庆”“中秋”佳节。
相关报道:湖南省食品药品监督管理局关于3批次不合格国庆中秋节令食品的通告(2017年第32号)
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