湖北凤头食品有限公司：
一、生产环境条件方面
切块车间防鼠设施及袋装车间防蝇设施欠缺。不符合GB14881中第6.4.2条款关于生产车间及仓库应采取有效措施（如纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等），防止鼠类昆虫等侵入的要求。
二、生产过程控制方面
袋装车间人流、物流有交叉。不符合GB 14881中4.1.1款关于厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求，避免食品生产中发生交叉污染的要求。
针对此次检查发现的问题，你公司未提出异议。你公司要积极配合监管人员的调查处置，针对查出的问题进行彻底整改，恩施州食品药品监管局要于2017年9月20日前将你公司整改及查处情况报告省局，并适时向社会公开。
湖北省食品药品监督管理局办公室
2017年9月8日
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
