客户端
食品晚九点
国际食品
最新搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 中国食品 » 陕西8月份抽检不合格食品45批次,微生物污染问题突出

陕西8月份抽检不合格食品45批次,微生物污染问题突出

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-04 11:08 来源:食品伙伴网 作者: 文雯   
核心提示:近日,据陕西省食药监局消息,2017年8月( 7月 21日 - 8 月20日)陕西省共抽检各类食品样品1835批次,其中检验项目合格的样品1790批次,不合格样品45批次,样品合格率为97.55%。
  食品伙伴网讯,近日,据陕西省食药监局消息,2017年8月( 7月 21日 - 8 月20日)陕西省共抽检各类食品样品1835批次,其中检验项目合格的样品1790批次,不合格样品45批次,样品合格率为97.55%。
 
  抽检不合格食品涉及8大类,包括食用油、油脂及其制品、调味品、饮料、薯类和膨化食品、炒货食品及坚果制品、糕点、餐饮食品、食用农产品等。其中,餐饮食品是不合格食品的重灾区,占不合格食品的一半以上。不合格产品具体情况如下图:
  在抽检中发现不合格原因主要集中在六个方面,分别为:检出其他微生物超标、检出质量指标不达标、检出质量指标不达标、检出超范围超限量使用食品添加剂、检出禁用兽药、检出兽药残留超标。
  值得注意的是,抽检发现检出其他微生物超标问题突出,有27批次。包括餐饮具、山泉水中检出大肠菌群,锅巴、麻花中菌落总数超标。
 
  菌落总数和大肠菌群是最常见的食品微生物指标,反映食品的卫生状况,超标可能原因是生产加工过程中卫生条件不达标造成污染,也可能是运输贮藏过程中二次污染。
 
  另外,检出质量指标不达标样品8批次,包括食用油、瓜子、花生、面包中过氧化值超标,糕点中酸价超标,矿泉水中界限指标不达标;检出致病性微生物4批次,为饮用水中检出铜绿假单胞菌;检出超范围超限量使用食品添加剂样品3批次,包括醋中防腐剂超标,果汁中检出山梨酸,蛋糕中脱氢乙酸超标;检出禁用兽药3批次,包括鸡蛋中检出恩诺沙星,鱼中检出呋喃西林代谢物和孔雀石绿;检出兽药残留1批次,为鱼中恩诺沙星超标。
 
  陕西省食药监局表示,针对以上监督抽检中发现的问题,各级食品药品监督管理部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险。加强对生产经营企业的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。
  本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,供网友参考,欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问,请联系news@www.sqrdapp.com。
 
日期:2017-09-04
 
 地区: 陕西 中国
 行业: 食品检测
 标签: 食品 微生物 食药监局 抽检
 科普: 食品 微生物 食药监局 抽检
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯
会展动态MORE +
 
推荐图文
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@www.sqrdapp.com   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号
 
Baidu
map