2016-2017饮料行业解读

2016年，包装饮用水类产品主营业务收入同比增长5.90%，占饮料行业比重21.06%。而昔日的国民饮料����碳酸饮料优势不在，销量占比处于劣势、�/span>

水是人类生存的最基本要素，这一特点决定了消费者对瓶装水的消费是属于基本型消费的，为瓶装饮用水市场的增长打开了空间。一方面是瓶装水相对于其他软饮料更具有价格优势，普通消费者对瓶装水的消费具有更高的承受度；另一方面，消费者对健康饮水意识的逐步深化，瓶装饮用水之于自来水或其他直饮水具备更高的安全性，满足了消费者健康消费的升级趋势，且对于追求低卡路里的消费者而言是最佳选择之一、�/span>

2017�?月，市场格局在进一步变化，前瞻产业研究院数据显示，瓶装水六巨头依次为农夫山泉、华润怡宝、康师傅、百岁山、娃哈哈、冰露。农夫山泉、华润怡宝分别位居第一、第二，两者市场份额之差仅�?个百分点。康师傅、百岁山紧随其后，分别为12.2%�?.2%，两者相�?个百分点、�/span>

在消费升级的背景下，瓶装水行业竞争正在逐渐聚焦高端市场。此前一些水企都在布局价格颇高的高端水，但高端水市场的占比也就�?%~10%之间，要在消费升级的背景下展开布局，还是要抓面向大众消费的高品质水这一市场、�/span>

五、饮料行业市场前景及发展趋势

�?016年数据来看，饮料制造行业市场产销率达97.2%，市场供需关系比较稳定＋�span style="margin: 0px; padding: 0px; white-space: pre-wrap;">消费需求总体向好、�/span>

2016年以来，植物蛋白饮料、燕麦等粗粮饮料、低糖无糖饮料、发酵饮料、营养素强化饮料等高价值新品不断，特别是生物发酵技术在饮料中的应用正在成为很多企业和研究机构的热门项目、�/span>

预计�?022年，我国规模以上饮料制造企业将实现主营业收�?600亿元，饮料企业的获利能力将逐步增长，在食品工业中保持较高水平、�/span>

��互联网包�?rdquo;、包装个性化将带来包装创新；产品定制、互联网、互联网将带来营销创新；智能制造、信息化管理将大大提高企业的运行效率和质量管控、�/span>

总结来看�?017年饮料行业发展前景依然看好，未来我国饮料行业发展潜力巨大、�br />