湖北7月检出514批次不合格食品 微生物超标为主因

    食品伙伴网讯 据湖北食药监局通报，2017年7月，全省共完成食品安全监督抽检33大类食品11878批次，共发现不合格样品514批次，总体发现样品不合格率为4.33% ，微生物超标占主因。

 

    据悉，检出问题的食品有26大类，其中不合格率较高的食品类别有餐饮食品（11.9%）、食品添加剂（11.1%）、蔬菜制品（10.4%）、方便食品（8.47%）、炒货食品及坚果制品（7.98%）、酒类（6.97%）、饮料（6.50%）、冷冻饮品（6.25%）等。

    发现的主要问题有微生物不合格、超范围、超限量使用食品添加剂、质量指标不合格、其他污染物超标、农药残留超标、检出禁用农药、检出禁用兽药、重金属等元素污染物超标、生物毒素超标、检出非食用物质、标签标识不规范。

 

    其中，微生物不合格不合格占主要，其他微生物和致病性微生物不合格分别占不合格总数的41.4%和4.8%。

 

    针对监督抽检中发现的问题，湖北省局责成有关市州局及时采取措施督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、排查风险因素，制定整改措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。各级食品药品监督管理部门也按要求及时对抽检信息进行了公示。