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欧盟批准一种脯氨酰寡肽酶制剂作为新资源食品原料

放大字体  缩小字体 时间:2017-07-27 08:53 来源:食品伙伴网 作者: 安然   
核心提示:据欧盟委员会消息,7月26日欧盟委员会发布(EU) 2017/1387条例,按照(EC) No 258/97 条例,批准一种脯氨酰寡肽酶制剂作为新资源食品原料。
    食品伙伴网讯  据欧盟委员会消息,7月26日欧盟委员会发布(EU) 2017/1387条例,按照(EC) No 258/97 条例,批准一种脯氨酰寡肽酶制剂作为新资源食品原料。
 
    该酶制剂由转基因黑曲霉菌株生产,来自DSM Food Specialties 公司。欧盟食品安全局经过评估认为,按照拟定的使用条件,该酶制剂是安全的。
 
    该酶制剂的目标人群为成年人,使用时按照以下要求:

食品类别

限量

2002/46/EC指令中的食品补充剂

120 PPU /天 (2.7 g 酶制剂/天) (2 × 106 PPI /天) 用于成年人

 
    对于该转基因黑曲霉菌株生产的酶制剂标注问题,食品标签应该标记为脯氨酰寡肽。
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日期:2017-07-27
 
 地区: 欧盟 国外
 行业: 添加剂配料 认证体系
 标签: 酶制剂 新资源食品
 
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