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公示时间：2017年7月24日—2017年8月23日
附件：1.29项行业标准名称及主要内容
工业和信息化部科技司
2017年7月24日
食品伙伴网备注：食品相关标准列表如下
| 序号 | 标准编号 | 标准名称 | 标准主要内容 |
| 1 | QB/T 5197-2017 | 葡萄酒中12种游离氨基酸的测定 高效液相色谱法 | 本标准规定了丹磺酰氯柱前衍生高效液相色谱测定葡萄酒中12种游离氨基酸的方法。本标准适用于葡萄酒中精氨酸(Arg) 、丝氨酸(Ser)、苏氨酸(Thr)、甘氨酸(Gly) 、丙氨酸(Ala)、脯氨酸(Pro)、γ-氨基丁酸（Gaba）、缬氨酸(Va1)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、色氨酸（Trp）、苯丙氨酸(Phe)共12种游离氨基酸的测定。 |
| 2 | QB/T 5198-2017 | 葡萄酒用软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚迁移量的测定方法 | 本标准规定了葡萄酒用软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)迁移量的测定方法。本标准适用于葡萄酒用软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚迁移量的测定，方法的检出限为0.5 ng/L。 |
| 3 | QB/T 5199-2017 | 食具消毒柜 | 本标准规定了食具消毒柜的术语和定义、分类与命名、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于单相器具额定电压不超过250V，其他器具额定电压不超过480V的家用和类似用途食具消毒柜，器具以电能作为主要能源，其消毒方式包括电热方式、臭氧方式、紫外线辐射（只能作为辅助）方式以及上述这几种消毒方式相互组合的消毒柜，其他消毒方式的食具消毒柜也可参照使用。本标准不适用于：——仅靠紫外线辐射方式消毒的消毒柜；——不以食具消毒为主要用途的其他消毒柜，如毛巾消毒柜等；----安装在特殊场合的消毒柜，如腐蚀性或爆炸性气体（灰尘、蒸汽或瓦斯气体）存在的场合；——用于医疗卫生用途的消毒柜。 |
| 4 | QB/T 5206-2017 | 植物饮料 凉茶 | 本标准规定了凉茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以符合规定的植物（包括可食的根、茎、叶、花、果、种子）或其提取物为主要原料，添加或不添加其他食品原辅料、食品添加剂，经加工制成的饮料。 |
| 5 | QB/T 5195-2017 | 肉松饼 | 本标准规定了肉松饼的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签标识、包装、运输、贮存和召回等要求。本标准适用于肉松饼产品生产、检验和销售。 |
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