辽宁省食品药品监督管理局关于2017年二季度食品安全监督抽检情况分析的通告（辽食药监告〔2017〕38号）

　　2017年二季度，辽宁省共完成食品安全监督抽检12770批次，合格12630批次，不合格140批次，合格率为98.9%。其中，加工食品抽检4123批次，合格4028批次，不合格95批次，合格率为97.7%；餐饮食品抽检278批次，合格271批次，不合格7批次，合格率为97.5%；食用农产品抽检8369批次，合格8331批次，不合格38批次，合格率为99.5%。各类食品监督抽检结果见附件。

 

　　加工食品抽检发现的问题主要有：一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂，占不合格总数的47.6%；二是食品中质量指标不符合标准，占不合格总数的20.5%；三是食品中微生物污染，占不合格总数的16.8%；四是食品中其他污染物污染，占不合格总数的9.34%；五是食品中重金属等元素污染，占不合格总数的4.67%。餐饮食品抽检发现的主要问题是食品中超范围、超限量使用食品添加剂。食用农产品抽检发现的主要问题是农兽药残留超标。