2017年对于方便食品行业而言,变革与创新是推动行业增长的重要动力。本次大会也将在继承往届精华的同时,在内容和形势上取得创新。以权威的报告、专业的分析、更 市场化的参与形式对接行业需求。大会内容分为:企业家论坛、行业分析报告、创新产品评审与发布、安全管控与健康评价、传统食品与风味创新、科企需求对接等六大板块和分 行业的专业交流,会议汇聚了业内诸多权威专家的热情参与,同时也吸引了众多业内知名企业家的积极支持。与会专家和企业家将对行业的发展进行深入剖析,共同探讨我国方便食 品产业发展所面临的机遇与挑战,以促进未来行业的发展与提升。科技界与企业界的完美“碰撞”,打造出一个具有行业特色的高端盛会。
同时,与大会同期举办的方便食品展也伴随着行业的快速成长,获得了越来越多的业内关注。2017年的展示也将更加精准化对接企业需求,为企业新品发布与品牌展示提供一个 良好的舞台,全方位展现方便食品领域所取得的成就,促进行业的发展与创新。也为中国方便食品新一轮的发展创造新的发展思路与新机遇。
主办单位:中国食品科学技术学会
支持单位:中国轻工业联合会
国家工业和信息化部消费品工业司
中国烹饪协会
承办单位:中国食品科学技术学会面制品分会
中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会
中国食品科学技术学会食品添加剂分会
大会主要内容:
1、高峰论坛:2016-2017年中国方便食品行业发展报告、中国方便食品行业食品安全的报告、中国方便食品产业的“三品”战略;
2、权威报告:方便食品产业链安全现状、面制品行业的发展与风险交流、冷冻与冷藏食品产业的新机遇、生产工艺发展和标准规范等;
3、分专题论坛:方便食品安全管控与营养健康评价、面制品行业的发展与革新、冷冻与冷藏食品——新业务与新渠道、网络销售等;
4、公布方便食品行业“三品战略”2016-2017年度入选产品;公布2017年行业创新产品评审结果;
5、优秀产品展示,展示区域将划分为:方便面、挂面与风味面食、冷冻调理食品、机械设备与包材、东方风味与天然配料、冷链装备等六大展示区域;
6、消费者及媒体活动评选活动。