一ã€è–¯æ¡æ²¹ç‚¸æ—¶é—´ä¸å®œè¿‡é•¾ü/div>
è–¯æ¡ä¸çš„糖类和氨基酸在油炸时会å‘生化å¦å˜åŒ–，产生潜在致癌物丙烯酰胺，且éšç€æ²¹ç‚¸æ—¶é—´å»¶é•¿ã€è–¯æ¡è„±æ°´ã€é¢œè‰²å˜æ·±ï¼Œä¸™çƒ¯é…°èƒºçš„å«é‡ä¹Ÿä¼šå¤§å¹…上å‡ã€ü/div>
尽管目å‰æ¶ˆè´¹è€…摄入的丙烯酰胺的é‡ä¸è¶³ä»¥å½±å“å¥åº·ï¼Œä½†ç‚¸è–¯æ¡çš„时间应当有所控制。家åºè‡ªåˆ¶ç‚¸è–¯æ¡æ—¶ä»¥è–¯æ¡å‘ˆæŸ 檬色为宜，金黄色亦å¯æŽ¥å—，é¿å…炸æˆé»„è¤è‰²ã€ü/div>
二ã€è–¯æ¡ä¸å®œå¤šå‚ü/div>
行业９ü/font>休闲食å“
æ ‡ç¾ï¼™ü/font>炸薯æ ü/font>
科普９ü/font>炸薯æ ü/font>
相关专题９ü/font>国家食è¯ç›‘总局å‘布〉ü食å“安全消费æ示>汇编《ü/font>
食å“专题９ü/font>国家食è¯ç›‘总局å‘布〉ü食å“安全消费æ示>汇编《ü/font>
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è–¯æ¡å¯Œå«æ·€ç²‰ï¼Œç»è¿‡æ²¹ç‚¸ï¼Œè¡¨å±‚酥脆，但油脂å¸é™„è¾ƒå¤šï¼Œå› æ¤æ˜¯å…¸åž‹çš„高能é‡é£Ÿå“。快é¤åº—大包薯æ¡çš„脂肪å«é‡å¤§çº¦ä¸º25å…‹å·¦å³ï¼Œå‡ 乎是ä¸å›½å±…民膳食指å—ä¸æˆå¹´äººä¸€å¤©çš„æ¤ç‰©æ²¹æŽ¨èæ‘„å…¥é‡çš„上é™ã€‚消费者应当注é‡è†³é£Ÿå¹³è¡¡ï¼Œé€‚当控制能é‡æ‘„入并ä¿æŒåƒåŠ¨å¹³è¡¡ã€ü/div>
三ã€æ³¨æ„煎炸用油和原料å«ç”Ÿ
ç›®å‰å¸‚场上有åŠæˆå“è–¯æ¡å‡ºå”®ï¼Œæ¶ˆè´¹è€…应当从æ£è§„æ¸ é“è´ä¹°ã€‚炸薯æ¡å˜æ”¾åŽéš¾ä»¥ä¿æŒå£æ„Ÿï¼Œå› æ¤å»ºè®®æ¯æ¬¡åˆ¶ä½œä¸€é¡¿åƒå®Œçš„é‡ã€‚炸薯æ¡å‰©ä½™çš„油如果残渣较多ã€é¢œè‰²å‘æš—ï¼Œå»ºè®®ç›´æŽ¥ä¸¢å¼ƒã€‚å¦‚æžœå‰©æ²¹æ— æ˜Žæ˜¾å˜è‰²ã€å‘粘现象，å¯ç”¨äºŽåˆ¶ä½œå‡‰èœï¼Œä½†ä¸è¦å€’回油壶ã€ü/div>
日期９üa href="//www.sqrdapp.com/news/2017-07-17.html">2017-07-17
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