根据执法人员前期暗访排查情况,为躲避处罚,许多新增、反弹的无证餐饮经营商户与监管部门打起了“游击战”,店门白天关闭,夜间或休息日偷偷经营,鉴于此,各地食药安委立即协调食药、公安、城管、工商、安监等执法部门,采用假日停休,错峰执法的方式,加大晚间和休息日的整治力度,截至目前,共有70余家无证餐饮经营户被取缔,部分违法经营场所被依法拆除或在门前设立专业围挡依法进行封堵,从源头上杜绝了无证餐饮的复开。
据悉,下一步,丰台区食品药品安全委员会将进一步指导街乡镇食药安委,组织各执法部门,采取夜查、错峰执法、日常检查相结合的方式,持续加大执法力度,坚决遏制无证餐饮经营行为的滋生和蔓延,力争有效根除无证餐饮复开业户,全面提升辖区食品安全环境,有效推进非首都功能疏解顺利开展。