截止6月12日的52周里,海产品在英国市场销量下滑,在此期间海产品在英国市场的销售额32亿英镑,同比增长1.9%,销量325719吨,同比减少0.8%。销量下滑主要因罐装类常温海产品销售业绩欠佳所致,而冰鲜和冷冻类海产品销售都有不同程度的增长。
冰鲜类海产品销量153675吨,同比增加1.6%,销售额20亿英镑,同比增长3.3%。冷冻类海产品销量105415吨,同比减少0.2%,销售额7.023亿英镑,同比增长2%。以罐装类为主的常温海产品销量66629吨,同比减少7.3%,销售额4.199亿英镑,同比减少4.8%。
在英国市场内三大主流海产品为鲑鱼、鳕鱼和金枪鱼。冰鲜鲑鱼销售额占鲜活海产品销售总额的38.4%。冰鲜鲑鱼销量45019吨,同比减少1.7%,销售额7.844亿英镑,同比增长3%。冷冻真鳕是冷冻类海产品销售最佳品种,销量33289吨,同比增加4%,销售额2.081亿英镑,同比增长6.5%,占冷冻产品销量的29.6%。
金枪鱼在常温类海产品中销量最好,占总销量的63%,但事实上金枪鱼的销量和销售额都出现下滑,在此期间的销量66629吨,同比减少7.3%,销售额2.666亿英镑,同比下滑3.2%。金枪鱼平均售价每公斤5.87英镑,同比增长4.4%。