台北国际食品五展由台湾外贸协会主办，包括“台北国际食品展”“台北国际食品加工设备暨制药机械展”“台北国际包装工业展”“台北国际饭店暨餐饮设备用品展”和“台北国际清真食品展”。
此次展会中，共有来自大陆12个省市（自治区）的77家厂商参展，共设80个展位。来自福建的黄丽国已是第4次带着鱼丸机参展。他说，台湾与福建相邻，饮食习惯相近，鱼丸机在这边有很好的市场。
“这4届展览中，我们已经卖出了近100万美元的产品，客户不仅来自台湾地区，还有东南亚各国。”黄丽国说。
同样来自福建的李福龙则是首次参展，他此次带来的产品是芹峰淮山（山药）。他说，营养、绿色和健康的食品愈发得到青睐，他希望把自己田地里生长出的好产品带来与台湾同胞交流与分享。
台商郑云发2009年开始在云南石林台湾农民创业园从事农产品加工，得益于大陆惠台政策和云南当地得天独厚的资源，他如今已将在大陆生产加工的茶叶和咖啡产品销售到台湾和日本。
“大陆很多产品也是台湾稀缺和需要的。作为台商，更加懂得台湾消费者的口味，能将自己的创业成果带回来展销也很有意义。”郑云发说。
据介绍，为期4天的展览预计将吸引超过67000名采购商到场。与此同时，为满足不同买主的需求，展览还将举办两场采购大会。
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