解读《乳木果油等10ç§æ–°é£Ÿå“原料的公告《ü/h1>
核心æ示:å«è®¡å§”解读《乳木果油等10ç§æ–°é£Ÿå“原料的公告》ã€ü/div>
一ã€ä¹³æœ¨æžœæ²
乳木果油是从乳油木树果ä»ä¸­æå–的一ç§æ¤ç‰©æ²¹ï¼Œæ˜¯è¥¿éžåœ°åŒºå±…民常用的烹调食用æ¤ç‰©æ²¹ä¹‹ä¸€ã€‚欧盟和美国等多个国å®?地区å…许乳木果油作为食å“原料使用。乳木果油主è¦ç”¨äºŽå·§å…‹åŠ›ã€ç³–æžœã€å†°æ¿€æ·‹ã€çƒ˜ç„™äº§å“åŠç…Žç‚¸æ²¹ã€ü/div>
æ ¹æ®ã€‰üa href="//www.sqrdapp.com/law/show-186186.html" target="_blank"> 食å“安全泔ü/strong>》规定,审评机构组织专家对乳木果油的安全性评估æ料审查并通过ã€üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3789.html' class='zdbq' title='新食å“原料相关食å“资è®? target='_blank'>新食å“原斘ü/a>生产å•ä½åº”当按照公告内容生产和使用,符åˆé£Ÿå“安全è¦æ±‚。由于未æ供婴幼儿食用的安全性评估æ料,从风险预防原则使用范围ä¸åŒ…括婴幼儿食å“ã€ü/div>
二ã€ï¼ˆ3R,3'Rï¼?二羟åŸ?¦Â-胡èåœç´ 
ï¼?R,3'Rï¼?二羟åŸ?¦Â-胡èåœç´ æ˜¯ä»¥ä¸‡å¯¿èŠèŠ±æ¥æºçš„万寿èŠæ²¹æ ‘脂为原料,ç»çš‚化ã€ç¦»å¿ƒã€è¿‡æ»¤ã€å¹²ç‡¥ç­‰å·¥è‰ºåˆ¶æˆã€ü/div>
万寿èŠæ¥æºçš„该产å“作为食å“原料已通过美国食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†å±€çš„GRAS(一般认为安全的物质)认定,并在加拿大ã€æ¬§ç›Ÿã€æ—¥æœ¬ã€å°æ¹¾åœ°åŒºç­‰ä½œä¸ºé£Ÿå“原料或食å“添加剂应用于普通食å“和膳食补充剂〠JECFA 对万寿èŠæ¥æºçš„该产å“安全性进行了评估,设定了该产å“ADI值为 0-2mg/kg bw/dã€ü/div>
æ ¹æ®ã€Šé£Ÿå“安全法》规定,审评机构组织专家对(3R,3'Rï¼?二羟åŸ?¦Â-胡èåœç´ çš„安全性评估æ料审查并通过。新食å“原料生产å•ä½åº”当按照公告内容生产和使用,符åˆé£Ÿå“安全è¦æ±‚。由于未æ供婴幼儿食用的安全性评估æ料,使用范围ä¸åŒ…括婴幼儿食å“ã€ü/div>
三ã€å®ä¹æžœç²ˆü/div>
å®ä¹æžœï¼ˆBorojo patinoi Cuatrec)为茜è‰ç§‘æ¤ç‰©ï¼ŒåŽŸäº§äºŽå—美洲厄瓜多尔等国。当地人把å®ä¹æžœé²œæžœä½œä¸ºæ°´æžœé£Ÿç”¨ï¼Œæˆ–制æˆæžœé…±ã€æžœæ±ç­‰ã€‚å®ä¹æžœç²‰æ˜¯ä»¥å®ä¹æžœçš„果肉为原料,ç»ç¬¦åˆé£Ÿå“添加剂标准的果胶酶酶解ã€æµ“缩ã€å¹²ç‡¥åˆ¶æˆï¼Œå«æœ‰è›‹ç™½è´¨ã€ç»´ç”Ÿç´ ç­‰æˆåˆ†ã€‚å«æœ‰å®ä¹æžœç²‰çš„果酱ã€é¥®æ–™ã€è±†å¥¶ç­‰é£Ÿå“在厄瓜多尔ã€ç¾Žå›½åŠæ—¥æœ¬æœ‰é”€å”®ã€ü/div>
æ ¹æ®ã€Šé£Ÿå“安全法》规定,审评机构组织专家对å®ä¹æžœç²‰çš„安全性评估æ料审查并通过。新食å“原料生产å•ä½åº”当按照公告è¦æ±‚进行生产,ä¿è¯è¯¥åŽŸæ–™çš„安全。由于未æ供婴幼儿食用的安全性评估æ料,因此婴幼儿ä¸å®œé£Ÿç”¨ï¼Œæ ‡ç­¾åŠè¯´æ˜Žä¹¦ä¸­åº”当标注ä¸é€‚宜人群ã€ü/div>
å››ã€N-乙酰神ç»æ°¨é…¸
N-乙酰神ç»æ°¨é…¸ï¼Œåˆ†å­å¼C11H19NO9,分å­é‡309.27,是具有ä¹ç¢³éª¨æž¶çš„氨基å•ç³–,天然存在于æ¯ä¹³ã€ä¹³åˆ¶å“等食å“中。该产å“是以食å“级葡è„糖和玉米浆为原料,ç»å¤§è‚ åŸƒå¸Œæ°èŒï¼ˆèŒæ ªå·SA-8)å‘é…µã€è¿‡æ»¤ã€ç­èŒã€æ°´è§£ã€æ纯等工艺制æˆã€‚欧盟ã€æ—¥æœ¬ã€é©¬æ¥è¥¿äºšåŠæ–°åŠ å¡ç­‰å›½å®¶/地区有将N-乙酰神ç»æ°¨é…¸ä½œä¸ºé£Ÿå“原料使用。å«æœ‰è¯¥åŽŸæ–™çš„乳粉在上述国家ã€åœ°åŒºæœ‰é”€å”®ã€ü/div>
æ ¹æ®ã€Šé£Ÿå“安全法》规定,审评机构组织专家对N-乙酰神ç»æ°¨é…¸çš„安全性评估æ料审查并通过。新食å“原料生产å•ä½åº”当按照公告è¦æ±‚进行生产,ä¿è¯è¯¥åŽŸæ–™çš„安全ã€ü/div>
五ã€é¡º-15-二å四碳烯酸
é¡?15-二å四碳烯酸,åˆå神ç»é…¸ï¼Œåˆ†å­å¼ä¸ºC24H46O2,分å­é‡ä¸?66.6,是一ç§?omega;-9型长链å•çƒ¯è„‚肪酸,为大脑神ç»çº¤ç»´å’Œç¥žç»ç»†èƒžçš„æˆåˆ†ä¹‹ä¸€ï¼Œå¤©ç„¶å­˜åœ¨äºŽèœç±½æ²¹å’ŒèŠ±ç”Ÿæ²¹ä¸­ã€‚顺-15-二å四碳烯酸是以èœç±½æ²¹ä¸ºåŽŸæ–™ï¼Œç»è¿‡çš‚化ã€é…¸åŒ–ã€èƒå–ã€åˆ†ç¦»ã€ç»“晶ã€å¹²ç‡¥ç­‰å·¥è‰ºåˆ¶å¾—。å«æœ‰è¯¥åŽŸæ–™çš„食用油ã€è„‚肪和乳化脂肪制å“ã€å›ºä½“饮料ã€ä¹³åˆ¶å“ã€ç³–æžœã€æ–¹ä¾¿é£Ÿå“等在加拿大ã€ç¾Žå›½ã€æ¾³å¤§åˆ©äºšåŠæ–°è¥¿å…°ç­‰å›½å®¶æœ‰é”€å”®ã€ü/div>
æ ¹æ®ã€Šé£Ÿå“安全法》规定,审评机构组织专家对顺-15-二å四碳烯酸的安全性评估æ料审查并通过。新食å“原料生产å•ä½åº”当按照公告è¦æ±‚进行生产,ä¿è¯è¯¥åŽŸæ–™çš„安全。由于未æ供婴幼儿食用的安全性评估æ料,因此婴幼儿ä¸å®œé£Ÿç”¨ï¼Œæ ‡ç­¾åŠè¯´æ˜Žä¹¦ä¸­åº”当标注ä¸é€‚宜人群ã€ü/div>
å…­ã€è¥¿å…°èŠ±ç§å­æ°´æç‰?/div>
西兰花(Brassica oleracea var. italica Plenck)为å字花科æ¤ç‰©ã€‚西兰花ç§å­æ°´æ物是以西兰花ç§å­ä¸ºåŽŸæ–™ï¼Œç»æå–ã€åˆ†ç¦»ã€æµ“缩,喷雾干燥等步骤制æˆã€‚该原料已通过美国食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†å±€çš„GRAS(一般认为安全的物质)认定。å«æœ‰è¯¥åŽŸæ–™çš„茶饮料ã€å’–啡等食å“在美国有销售ã€ü/div>
æ ¹æ®ã€Šé£Ÿå“安全法》规定,审评机构组织专家对西兰花ç§å­æ°´æ物的安全性评估æ料审查并通过。新食å“原料生产å•ä½åº”当按照公告è¦æ±‚进行生产,ä¿è¯è¯¥åŽŸæ–™çš„安全。从风险预防原则使用范围ä¸åŒ…括婴幼儿食å“ã€ü/div>
七ã€ç±³ç³ è„‚肪烷醆ü/div>
米糠是稻米加工的副产å“,米糠以åŠéƒ¨åˆ†æ¤ç‰©çš„表皮ã€èƒšèŠ½å’Œç±½ç²’中天然存在高级脂肪烷醇。米糠脂肪烷醇是以米糠为原料制得米糠蜡ç»çš‚化ã€æå–ã€è¿‡æ»¤ç­‰å·¥è‰ºåˆ¶æˆã€‚该原料在日本有销售ã€ü/div>
æ ¹æ®ã€Šé£Ÿå“安全法》规定,审评机构组织专家对米糠脂肪烷醇的安全性评估æ料审查并通过。新食å“原料生产å•ä½åº”当按照公告è¦æ±‚进行生产,ä¿è¯è¯¥åŽŸæ–™çš„安全。由于未æ供婴幼儿åŠå­•å¦‡é£Ÿç”¨çš„安全性评估æ料,因此婴幼儿åŠå­•å¦‡ä¸å®œé£Ÿç”¨ï¼Œæ ‡ç­¾åŠè¯´æ˜Žä¹¦ä¸­åº”当标注ä¸é€‚宜人群ã€ü/div>
å…«ã€?gamma;-亚麻酸油脂(æ¥æºäºŽåˆºå­¢å°å…‹é“¶æ±‰éœ‰ï¼ˆü/div>
¦Ã-亚麻酸油脂是以刺孢å°å…‹é“¶æ±‰éœ‰[Cunninghamella echinulata(Thaxter)Thaxter]为èŒç§ï¼Œç»å‘酵培养制得èŒä¸ä½“,èŒä¸ä½“ç»è¿‡æ»¤ã€å¹²ç‡¥ã€èƒå–åŠç²¾åˆ¶åŽåˆ¶å¾—ã€ü/div>
æ ¹æ®ã€Šé£Ÿå“安全法》规定,审评机构组织专家å¯?gamma;-亚麻酸油脂的安全性评估æ料审查并通过。新食å“原料生产å•ä½åº”当按照公告è¦æ±‚进行生产,ä¿è¯è¯¥åŽŸæ–™çš„安全ã€ü/div>
ä¹ã€?beta;-羟基-¦Â-甲基ä¸é…¸é’˜ü/div>
原å«ç”Ÿéƒ¨2011å¹?å·å…¬å‘Šæ‰¹å‡?beta;-羟基-¦Â-甲基ä¸é…¸é’™ä½œä¸ºæ–°èµ„æºé£Ÿå“,使用范围为è¿åŠ¨è¥å…»é£Ÿå“ã€ç‰¹æ®ŠåŒ»å­¦ç”¨é€”é…方食å“。此次申请扩大该原料的使用范围到饮料类ã€ä¹³åŠä¹³åˆ¶å“ã€å¯å¯åˆ¶å“ã€å·§å…‹åŠ›å’Œå·§å…‹åŠ›åˆ¶å“以åŠç³–æžœã€çƒ˜ç„™é£Ÿå“。该原料已通过美国食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†å±€çš„GRAS(一般认为安全的物质)认定。å«æœ‰è¯¥åŽŸæ–™çš„乳制å“ã€å·§å…‹åŠ›åˆ¶å“ã€é¥®æ–™ç­‰é£Ÿå“在美国ã€æ—¥æœ¬æœ‰é”€å”®ã€ü/div>
æ ¹æ®ã€Šé£Ÿå“安全法》规定,审评机构组织专家å¯?beta;-羟基-¦Â-甲基ä¸é…¸é’™çš„安全性评估æ料审查并通过。新食å“原料生产å•ä½åº”当按照公告è¦æ±‚进行生产,ä¿è¯è¯¥åŽŸæ–™çš„安全ã€ü/div>
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木姜å¶æŸ¯ï¼ˆLithocarpus litseifolius (Hanceï¼ Chun)为壳斗科柯属æ¤ç‰©ï¼Œä¸»è¦åˆ†å¸ƒäºŽæˆ‘国湖å—ã€ç¦å»ºç­‰åœ°ï¼Œå…¶å«©å¶ï¼ˆèŠ½ï¼‰åœ¨æ¹–å—ä¾—æ—民间作为茶饮具有长期的食用历å²ã€ü/div>
æ ¹æ®ã€Šé£Ÿå“安全法》规定,审评机构组织专家对木姜å¶æŸ¯çš„安全性评估æ料审查并通过。新食å“原料生产å•ä½åº”当按照公告è¦æ±‚进行生产,ä¿è¯è¯¥åŽŸæ–™çš„安全。由于未æ供婴幼儿食用的安全性评估æ料,因此婴幼儿ä¸å®œé£Ÿç”¨ï¼Œæ ‡ç­¾åŠè¯´æ˜Žä¹¦ä¸­åº”当标注ä¸é€‚宜人群ã€übr />
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