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警惕|海南:辣椒酱、卤鸭肉等6批次食品不合格被下架召回

放大字体  缩小字体 时间:2017-06-08 11:15 来源:食品伙伴网 作者: 文雯   
核心提示:辣椒酱、卤鸭肉、牛肉条等是很多消费者喜欢食用的食品,不过爱吃的你注意啦,近期,海南省食药监局组织抽检调味品、肉制品、食糖、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品六类89批次食品,其中6批次不合格,辣椒酱、卤鸭肉、牛肉条等均上黑榜,目前,已责令企业查清产品流向,召回、下架不合格产品。
  食品伙伴网讯辣椒酱卤鸭肉、牛肉条等是很多消费者喜欢食用的食品,不过爱吃的你注意啦,近期,海南食药监局组织抽检调味品肉制品食糖炒货食品及坚果制品淀粉淀粉制品方便食品六类89批次食品,其中6批次不合格,辣椒酱、卤鸭肉、牛肉条等均上黑榜,目前,已责令企业查清产品流向,召回、下架不合格产品。

  3批次调味品不合格,辣椒酱检出防腐剂超标
 
  本次抽检调味品38批次,其中不合格样品3批次,其中2批次辣椒酱检出防腐剂超标,分别为:万宁味极香农副产品产销专业合作社生产的厨助灯笼辣椒酱(规格:230g/瓶),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.96;海南金欣食品有限公司生产的椰神黄辣椒酱(规格:8克/袋),苯甲酸检出值为1.31g/kg。
 
  《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,苯甲酸在半固体复合调味料中最大使用量为1.0g/kg;同一功能的防腐剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
 
  另外,海口龙华李钦彬副食店销售的、海口美兰鑫海之星酱料厂生产的海之星什锦酱(规格:300克/瓶),甜蜜素检出值为1.36g/kg。
 
  《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,甜蜜素在复合调味料中最大使用量为0.65g/kg。什锦酱中甜蜜素超标可能是由于原料带入或超限量使用添加剂所致。如果经常食用甜蜜素含量超标的食品,会对人体的肝脏和神经系统造成危害。
 
  卤鸭肉、牛肉条检出氯霉素
 
  抽检肉制品20批次,其中不合格样品2批次,分别为:五指山理远熟食店销售的卤鸭肉,氯霉素检出值为1.28μg/kg;海南木山贸易有限公司销售的、海口沐海人食品有限公司生产的沐海人牛肉条(规格:145克/袋),铬(以Cr计)检出值为1.26mg/kg、氯霉素检出值为0.48μg/kg。
 
  《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部235号公告)中将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。另外,我国制定了《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,规定了铬在肉及肉制品中的限量为1.0mg/kg。肉制品中铬超标可能是由于采用了被铬污染的食品原料所致。
 
  除上述不合格产品外,海南南国超市贸易有限公司秀英分公司销售的、海口海风堂食品有限公司生产的海风堂绵白糖(规格:330g/袋),还原糖分检出值为0.44%,标准规定为1.5%-2.5%。
 
  海南省食药监局表示,欢迎公众积极参与食品安全监督,如果在市场上发现有害食品,请拨打12331投诉举报,一经查实,最高可获50万元奖励。

      相关报道:2017年海南省食品安全抽样检验信息(第二十四期)

日期:2017-06-08
 
 
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