1、检测结果显示，在检测的异味盐中 挥发性成分主要包?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2208.html' class='zdbq' title='乙酸相关食品资讯' target='_blank'>乙酸?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3268.html' class='zdbq' title='丙酸相关食品资讯' target='_blank'>丙酸、异丁酸、丁酸、异
戊酸、戊酸?-乙基丁酸?-甲基戊酸?-甲基戊酸?-甲基戊酸?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2704.html' class='zdbq' title='己酸相关食品资讯' target='_blank'>己酸?-甲基己酸?2秌a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2388.html' class='zdbq' title='脂肪酸相关食品资? target='_blank'>脂肪酷/a>，可能是导致异味的主要原因。异味的大小与检出的挥发性成分含量相关、/div>
2、对不同食盐生产厂家的样品分析结果显示，成品盐中挥发性成分的含量与采用的生产工艺相关，通过改进生产工艺降低成品中挥发性成分，可以基本脱除异味、/div>
3、异味盐中检出的12种脂肪酸已列入我囼a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/42543.html" target="_blank">
食品添加剂使用标凅/strong>（GB 2760）， 可以作为食品添加剂使用，但是在食盐中异常检出的12种脂肪酸所产生的异味，不符合食用盐国家标准（GB 2721、GB/T 5461）中的感官要求，应予以消除、/div>
地区９/font>河南中国
行业９/font>食品检浊/font>
标签９/font>中国检浊/font>管理检验检?/font>戊酸丙酸己酸脂肪酷/font>乙酸
科普９/font>中国检浊/font>管理检验检?/font>戊酸丙酸己酸脂肪酷/font>乙酸
相关专题９/font>全国多地出现“臭味盐“/font>
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2017???/div>
附件：表1鉴定出的12种脂肪酸在GB2760中的检索结枛/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2017-06-05.html">2017-06-05
地区９/font>河南中国行业９/font>食品检浊/font>标签９/font>中国检浊/font>管理检验检?/font>戊酸丙酸己酸脂肪酷/font>乙酸科普９/font>中国检浊/font>管理检验检?/font>戊酸丙酸己酸脂肪酷/font>乙酸相关专题９/font>全国多地出现“臭味盐“/font>
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