台湾地区就市售酵素产品可否宣称为酵素作出说明_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

2017�?�?3日，台湾地区��卫福�?rdquo;发布食字�?069902535号函，就台北币�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_950.html' class='zdbq' title='进出口相关食品资�? target='_blank'>进出叢�/a>商业同业公会函询��卫福�?rdquo;市售酵素产品可否宣称为酵素作出说明，具体内容如下�

1.如果产品经纯化萃取的酵素，产品名称可以标识为��**酵素��：�/div>

2.如果产品不是经纯化萃取的酵素，仅只含有原料发酵液的一种成分，则品名不得直接标识为酵素，只能标识为��**酵素液（�?*酵素�?rdquo;等相同意义字样，并标识原料和所含成分、�/div>