北京市食品药品监督管理局关于2017年食品安全监督抽检信息的公告（第11期）

　　根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，北京市食药监局组织抽检粮食加工品、水产制品等2类食品151批次样品，全部合格（抽检信息详见附件）。现将具体情况公告如下：

 

　　一、总体情况：粮食加工品60批次，全部合格；水产制品91批次，全部合格。

 

　　二、公众发现食品安全违法行为，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。

 

　　特此公告。

 

　　附件：

 

　　   附表1.食品抽检合格-20170509-粮食加工品.xls

 

　　   附表2.食品抽检合格-20170509-水产制品.xls

 

　　北京市食品药品监督管理局

 

　　2017年5月11日

 

　　附件1

 

　　粮食加工品监督抽检产品合格信息

 

　　一、抽检依据

 

　　抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）、中华人民共和国卫生部公告2011年第4号、《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）〉的通知》（食品整治办〔2009〕5号）等标准及产品明示标准和指标的要求。

 

　　二、检验项目

 

　　1.大米抽检项目包括无机砷、镉、铅、铬、赭曲霉毒素A、总汞、马拉硫磷、甲基毒死蜱、甲萘威、黄曲霉毒素B1、喹硫磷、异丙威、杀螟硫磷、甲基嘧啶磷、苯并[a]芘等15个指标。

 

　　2.小麦粉抽检项目包括镉、铅、过氧化苯甲酰、总汞、总砷、铬、溴酸盐、玉米赤霉烯酮、甲醛次硫酸氢钠、甲基嘧啶磷、黄曲霉毒素B1、滑石粉、氰戊菊酯、溴氰菊酯、铝的残留量、苯并[a]芘、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、二氧化钛等18个指标。

 

　　抽检产品合格信息见附表。

 

　　附表：产品合格信息（粮食加工品）

 

　　附件2

 

　　水产制品监督抽检产品合格信息

 

　　一、抽检依据

 

　　抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《鱿鱼丝》（GB/T 23497-2009）、《藻类制品卫生标准》（GB 19643-2005）、《食品安全国家标准 动物性水产制品》（GB 10136-2015）、《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）〉的通知》（食品整治办〔2008〕3号）、《水产标准 烤鱼片》（SC/T 3302-2010）等标准及产品明示标准和指标的要求。

 

　　二、检验项目

 

　　1.水产加工品及其他抽检项目包括铅、酸价、镉、过氧化值、甲基汞、苯甲酸、山梨酸、铬、无机砷、胭脂红、二氧化硫、二氧化钛、柠檬黄、日落黄、苯并[a]芘、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、酸性红、苋菜红、多氯联苯、组胺、亮蓝等24个指标。

 

　　2.水发产品抽检项目包括二氧化硫、铝的残留量、甲醛等3个指标。

 

　　3.藻类制品抽检项目铅、霉菌计数等2个指标。

 

　　抽检产品合格信息见附表。

 

　　附表：产品合格信息（水产制品）