5月：小心这16批次食品 微生物超标是主因

 

    笔者梳理发现，16批次不合格食品食品包含淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、饼干、方便食品以及节日时令食品粽子7类。其中淀粉及淀粉制品、乳制品、粽子为主要不合格食品。

    不合格原因包括商业无菌、安赛蜜、微生物指标、苯甲酸及其钠盐、溶剂残留量、过氧化值几个方面，其中因微生物超标导致不合格的样品为8批次，占全部不合格样品的一半。

    笔者还注意到，在5月份公布的不合格食品中，电商中出现问题的食品依旧比线下要多，这是最近几个月连续出现的情况，该情况的出现说明国家食药监局已经加大力度检查网络销售食品，同时也从另一方面说明，网络销售的食品质量堪忧。

 

    提醒：购买婴儿配方乳粉警惕阪崎肠杆菌

 

    在5月份公布的不合格食品中，出现一个要特别注意的企业-湖南展辉食品有限公司，该企业生产的金装婴儿配方奶粉（1段）被检出阪崎肠杆菌。据媒体报道，湖南展辉食品有限公司的前身为多次登上食药监总局黑榜的加比力（湖南）食品有限公司。而检出的阪崎肠杆菌也是婴儿配方乳粉中时常会被检出的一种条件致病菌，该致病菌可能对0-6月龄婴儿，尤其是早产儿、出生低体重儿以及免疫力缺陷婴儿存在较高健康风险。根据《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB10765-2010）规定，阪崎肠杆菌（仅适用于供0-6月龄婴儿食用的配方食品）应不得检出。

    附：5月16批次不合格食品

分类	标称生产企业名称	被抽样单位名称	样品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格项目	备注
淀粉及淀粉制品	委托方:上海卓钦食品有限公司 生产商：苏州市云可食品有限公司	纽海电子商务（上海）有限公司	小麦淀粉	250克/袋	宜味佳	2016-6-6	霉菌
	上海裕田农业科技有限公司	天津猫超电子商务有限公司	马铃薯淀粉	250克/袋	禾煜	2016-11-17	大肠菌群
	上海裕田农业科技有限公司	当当网禾煜食品专营店	玉米淀粉	250克/袋	禾煜	2016-12-21	大肠菌群
蔬菜制品	石台县小菜一碟农产品有限公司	飞牛网小菜一碟食品专营店	多味辣萝卜（酱腌菜）	250克/盒	牯牛峰及图形商标	2017-2-13	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)
乳制品	生产商：德国阿尔伯特牛奶厂 进口商：北京嘉思特商贸有限责任公司	乐天超市有限公司北京望京分店	芙莱蒂脱脂纯牛奶	1升/盒	未标注	2016-6-24	商业无菌
	进口商/经销商：北京新百利恒康源国际贸易有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司北京万泉河商场	米格农场浓味车打干酪	226克/袋	WISCONSIN	2016-7-21	酵母
	经销商：北京宝和瑞源食品销售有限责任公司	锦江麦德龙现购自运有限公司北京万泉河商场	荷氏农场马苏里拉干酪	227克/袋	未标注	2016-8-19	酵母
	湖南展辉食品有限公司	长沙市高新技术产业开发区妙趣延龙母婴用品店	金装婴儿配方奶粉（1段）	800g/罐	子怡	2016-11-17	阪崎肠杆菌
食用油、油脂及其制品	出品商:江西鸿瑞香油食品有限公司；生产商：江西四海粮油工业有限公司	天猫鸿瑞门旗舰店	乡村小榨菜籽油	2.5升/桶	鸿瑞门	2017-2-15	溶剂残留量
饼干	委托方：深圳市奥飞贝肯文化有限公司；被委托方：广州市来利洪饼业有限公司	飞牛网大卫贝肯旗舰店	贝肯熊薄饼(姜奶味)	105g/盒	/	2016-6-10	过氧化值(以脂肪计)
方便食品	安徽燕之坊食品有限公司	京东自营	薏米红豆粉	250g/桶	/	2016-11-1	大肠菌群
粽子	北京建海春食品有限公司	北京京客隆商业集团股份有限公司怀柔店	小枣粽子	400克/袋	瑞年	2017-5-3	商业无菌
	委托商：三全食品股份有限公司 生产企业：成都全益食品有限公司	沃尔玛(四川)商业零售有限公司达州朝阳东路分店	八宝粽	325克/袋	图案＋三全	2017-03-08	菌落总数	异议核实中
							大肠菌群
	委托商：三全食品股份有限公司 生产企业：成都全益食品有限公司	沃尔玛(四川)商业零售有限公司达州朝阳东路分店	猪肉粽	325克/袋	图案＋三全	2017-03-11	菌落总数	异议核实中
							大肠菌群
	济南玉成伟食品有限公司	聊城大润发商业有限公司	黑香米棕	10千克/箱	艾米佳	2017-3-20	安赛蜜
	济南玉成伟食品有限公司	聊城大润发商业有限公司	红枣粽	10千克/箱	艾米佳	2017-3-20	安赛蜜