美国农业部更新牛肉产品大肠杆菌检测结果

    2017年5月19日，美国农业部食品安全检验署（FSIS）发布最新牛肉产品中大肠杆菌检测结果，2012年6月4日至2017年5月14日期间，FSIS实验室总共提供了1.8万个牛肉样品（国内1.52万及进口2868）、3993个常规跟踪样品（国内3879和进口114）和348个非常规跟踪样品的检测结果。

    其中，192个样品检出阳性结果，包括115个是国内样品、9个进口样品、64个国内跟踪样品和4个非常规跟踪样品。迄今为止，3个样品检出大肠杆菌O157：H7和至少1种非O157产毒志贺氏大肠杆菌阳性，10个样品检出2种不同的非O157产毒志贺氏大肠杆菌阳性。