台湾云林扑杀18头染结核病奶牛

 

    云林县动植物防疫所19日表示，防疫所于本月11日执行例行性牛只结核病检验时，发现仑背乡一座牧场饲养的434头奶牛中，有18头检出牛结核病阳性。

 

    防疫所发现后，立即对这座牧场执行移动管制，并进行染病牛只人道扑杀及销毁作业，将依规定每3个月执行全场牛只结核病检测，经连续3次检测结果皆为阴性，才能解除管制。

 

    防疫所指出，牛结核病是一种古老的人畜共通传染病，常见于世界各地，目前由台湾各直辖市、县（市）政府依「草食动物牛结核病防治措施」规定执行检验及防治。

 

    有关消费者担心市售鲜乳安全问题，防疫所表示，目前国际通用的牛乳杀菌方式，包括低温长时间法（LTLT）、高温短时间法（HTST）及超高温法（UHT），这些方法都能杀灭结核菌，民众不必担心。

 

    此外，牛只屠宰须经屠检兽医师严格检查，因此民众在购买牛肉时，只要认明「防检局屠宰卫生合格」合格标示，都可安心购买。