近期，贵州省
食品药品监督管理局组织
抽检
方便靡/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_480.html' class='zdbq' title='蜂蜜相关食品资讯' target='_blank'>蜂蜜?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_345.html' class='zdbq' title='调味料相关食品资? target='_blank'>调味斘/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2625.html' class='zdbq' title='挂面相关食品资讯' target='_blank'>挂面?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4000.html' class='zdbq' title='酱类相关食品资讯' target='_blank'>酱类?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4240.html' class='zdbq' title='食用农产品相关食品资? target='_blank'>食用农产?/a>、瓶（桶）装
饮用氳/a>、花卷?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1211.html' class='zdbq' title='馒头相关食品资讯' target='_blank'>馒头?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2268.html' class='zdbq' title='油条相关食品资讯' target='_blank'>油条、肉包、食?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2585.html' class='zdbq' title='动物油脂相关食品资讯' target='_blank'>动物油脂、食?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2394.html' class='zdbq' title='植物油相关食品资? target='_blank'>植物沸/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4247.html' class='zdbq' title='熟肉制品相关食品资讯' target='_blank'>熟肉制品、液体乳?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4173.html' class='zdbq' title='小麦粉相关食品资? target='_blank'>小麦粈/a>、腌腉a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1505.html' class='zdbq' title='肉制品相关食品资? target='_blank'>肉制?/a>17籺a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品1030批次样品＋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3843.html' class='zdbq' title='抽样检验相关食品资? target='_blank'>抽样检骋/a>项目合格样品1022批次，不合格样品8批次，具体情况公告如下：
一 总体情况
本次共抽检方便?批次、蜂?8批次、调味料40批次、挂?6批次、酱?8批次、食用农产品528批次、瓶（桶）装饮用?5批次、其他粮食加工品（花卷、馒头、油条、肉包）14批次、食用动物油?批次、食用植物油60批次、熟肉制?7批次、液体乳63批次、小麦粉48批次、腌腊肉制品19批次?022批次食品未检出不合格样品。不合格食品8批次，其中：挂面1批次、食用农产品3批次、熟肉制?批次、腌腊肉制品（网络销售食品）1批次不合格、/div>
二、加强日常监箠/div>
贵州省食品药?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督管理局将督促辖区食品药品监管部门加强日常监督管理，加大
食品安全监督抽检和信息公布力度，强化社会监督，保障人民群众饮食安全。对抽检不合格食品，已要求辖区食品药品监管部门依法处置、/div>
特此公告、/div>
附：1、本次检验项?/div>
2017??8?/div>
小贴士：
1、柠檬黄
柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。造成不合格的原因是生产企业为了增加食品的色泽，增加感官色泽。食品生产过程超范围超剂量使用了该食品添加剂、/div>
2、菌落总数
菌落总数定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。造成不合格的原因可能是生产企业加工过程不规范，带来污染。或者在运输中保存条件的不适当导致超标、/div>
3、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计（/div>
亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。亚硝酸盐作为肉制品护色剂，可与肉品中的肌红蛋白反应生成玫瑰色亚硝基肌红蛋白，增进肉的色泽；还可增进肉的风味和防腐剂的作用，防止肉毒梭菌的生长和延长肉制品的货架期。造成不合格的原因可能是生产企业为了改善产品的色泽、提升外观，超限量使用了亚硝酸盐、/div>
4、土霉素
土霉素，广谱抑菌剂。属于四环素类抗生素药物。对敏感菌包括肺炎球菌、链球菌、部分葡萄菌、炭疽杆菌、破伤风杆菌、对猪肺炎支原体、衣原体、螺旋体，也有一定的抑制作用。造成不合格的原因是养殖户未按国家规定品种使用抗生素、激素等类添加剂，致使畜禽肉类检出土霉素、/div>
5、AOZ?-氨基-2-恶唑烷酮（/div>
AOZ?-氨基-2-恶唑烷酮）是呋喃唑酮代谢物。呋喃唑酮是一种硝基呋喃类抗生素。中华人民共和国农业部将呋喃唑酮列为禁止使用的药物，原药及代谢物不得在动物性食品中检出。造成不合格的原因是水产品养殖户在养殖过程中为了防止鱼、虾等生病非法使用了呋喃类药物。导致在水产品中检出呋喃唑酮代谢物AOZ.
附件1
本次检验项?/strong>
一、粮食加工品
（一）抽检依据
抽检依据是《卫生部?部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》（卫生部公?011年第4号）、《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》（食品整治办?009?号）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办?008?号）、《食品安全国家标 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标
食品添加剂使用标凅/strong>
》（ GB 2760-2011） 《食品安全国家标 食品中污染物限量》（ GB 2762-2012）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求、/div>
（二）检验项?/div>
1、小麦粉抽检项目包括二氧化钛、滑石粉、黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、铬（以Cr计）、草甘膦、杀螟硫磷、生物苄呋菊酯、过氧化苯甲酰、溴酸钾、甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）等项目、/div>
2、挂面抽检项目包括二氧化钛、铅（以Pb计）等项目、/div>
3、谷物粉类制成品检项目包括二氧化硫残留量、滑石粉、二氧化钛、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、黄曲霉毒素B1、铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等项目、/div>
二、肉制品
（一）抽检依据
抽检依据是《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办?008?号）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》（整顿办函[2011]1号）、《腌腊肉制品卫生标准》（GB 2730-2005）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》（整顿办函[2011]1号）、《食品安全国家标 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求、/div>
（二）检验项?/div>
1、腌腊肉制品抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丁基羟基茴香醚（BHA）（以油脂中的含量计）、二丁基羟基甲苯（BHT）（以油脂中的含量计）、特丁基对苯二酚（TBHQ）（以油脂中的含量计）、胭脂红、氯霉素三甲胺氮、过氧化值（以脂肪计）等项目、/div>
2 酱卤肉制品抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、酸性橙II、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、商业无菌等项目、/div>
3、熟肉干制品抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7b等项?/div>
三、方便食?/div>
（一）抽检依据
抽检依据是《方便面卫生标准》（GB 17400-2003）、《食品安全国家标 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求、/div>
（二）检验项?/div>
方便面抽检项目包括水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、丁基羟基茴香醚（BHA）（以油脂中的含量计）、二丁基羟基甲苯（BHT）（以油脂中的含量计）、特丁基对苯二酚（TBHQ）（以油脂中的含量计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等项目、/div>
四、蜂产品
（一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标 蜂蜜》（GB 14963-2011）、《中华人民共和国农业部公告第235号》（动物性食品中兽药最高残留限量）、《食品安全国家标 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求、/div>
（二）检验项?/div>
蜂蜜抽检项目包括铅（以Pb计）、果糖和葡萄糖、氯霉素、蔗糖、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、嗜渗酵母计数双甲脒、氟胺氰菊酯等项目、/div>
五、调味品
（一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》（整顿办函[2011]1号）等标准及产品明示标准和指标的要求、/div>
（二）检验项?/div>
1、其他固体复合调味料抽检项目包括铅（以Pb计）、总砷（以As计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和等项目、/div>
2、酱抽检项目包括氨基酸态氮、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、碱性橙II、碱性橙21、碱性橙22、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和等项目、/div>
六、饮斘/div>
（一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标 包装饮用水》（GB 19298-2014）、《食品安全国家标 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求、/div>
（二）检验项?/div>
饮用纯净水抽检项目包括色度、浑浊度、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、余氯（游离氯）、三氯甲烷、四氯化碳、氰化物（以CN-计）、挥发性酚（以苯酚计）阴离子合成洗涤剂、耗氧量（以O2计）、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌等项目、/div>
七、食用油、油脂及其制?/div>
（一）抽检依据
抽检依据是《食用动物油脂卫生标准》（GB 10146-2005）、《食用植物油卫生标准》（GB 2716-2005）、《食品安全国家标 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求、/div>
（二）检验项?/div>
1、食用植物油抽检项目包括酸?酸价、过氧化值、溶剂残留量、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、没食子酸丙酯（PG）等项目、/div>
2、食用动物油脂抽检项目包括酸价、过氧化值、丙二醛、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、苯并[a]芘、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、没食子酸丙酯（PG）等项目、/div>
八、液体乳
（一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标 调制乳》（GB 25191-2010）、《卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局质检总局公告2011年第10号》、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》（整顿办函?010?0号）、《食品安全国家标 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求、/div>
（二）检验项?/div>
液体乳（调制乳）抽检项目包括脂肪、蛋白质、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、总汞（以Hg计）、铬（以Cr计）、黄曲霉毒素、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、玉米赤霉醇?beta;-胡萝卜素、三氯蔗糖、维生素E 等项目、/div>
九、食用农产品
（一）抽检依据
抽检依据是《鲜（冻）畜肉卫生标准》（GB 2707-2005）、《食品安全国家标 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》的通知（整顿办函?010?0号）、《中华人民共和国农业部公告第235号》（动物性食品中兽药最高残留限量）、《中华人民共和国农业部公告第560号》等标准及产品明示标准和指标的要求、/div>
A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z
（二）检验项?/div>
1、畜肉抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、西马特罗、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、达氟沙星、氟甲喹、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、多西环素（强力霉素）、土霉素、金霉素、四环素、林可霉素、红霉素、替米考星、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、磺胺类（总量）、氯丙嗪、地塞米松、喹乙醇代谢物、庆大霉素、挥发性盐基氮、五氯酚酸钠等项目、/div>
2、禽肉抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、达氟沙星、氟甲喹、沙拉沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、多西环素（强力霉素）、土霉素、金霉素、四环素、林可霉素、红霉素、替米考星、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、尼卡巴嗪残留标志物、己烯雌酚、磺胺类（总量）、挥发性盐基氮、五氯酚酸钠等项目、/div>
3、畜内脏抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、西马特罗、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、达氟沙星、氟甲喹、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、多西环素（强力霉素）、土霉素、金霉素、四环素、林可霉素、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、地塞米松、磺胺类（总量）、五氯酚酸钠等项目、/div>
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4、禽内脏抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、达氟沙星、沙拉沙星、氟甲喹、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、多西环素（强力霉素）、土霉素、金霉素、四环素、林可霉素、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、磺胺类（总量）、五氯酚酸钠等项目、/div>
地区９/font>贵州中国
行业９/font>饮料畜禽肉品食品检浊/font>认证体系粮油蜂蜜方便食品调味?/font>餐饮
标签９/font>监督熟肉制品食用农产?/font>小麦粈/font>酱类抽样检骋/font>食品食品药品监督管理局挂面动物油脂植物沸/font>油条饮用氳/font>食品安全肉制?/font>馒头蜂蜜方便靡/font>调味斘/font>抽检
科普９/font>监督熟肉制品食用农产?/font>小麦粈/font>酱类抽样检骋/font>食品食品药品监督管理局挂面动物油脂植物沸/font>油条饮用氳/font>食品安全肉制?/font>馒头蜂蜜方便靡/font>调味斘/font>抽检
北京市食品药品监督管理局关于2017年食品安全监督抽检信息的公告（?期）上一篇：
5、普通白菜（小白菜、小油菜、青菜）（叶菜类蔬菜）抽检项目包括铅（以Pb计）、总砷（以As计）、总汞（以Hg计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、百菌清、除虫脲、滴滴涕、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、对硫磷、二甲戊灵、氟胺氰菊酯、氟苯脲、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、甲胺磷、甲基对硫磷、甲基硫环磷、甲基异柳磷、甲萘威、甲氰菊酯、久效磷、克百威、乐果、磷胺、硫环磷、六六六、氯丹、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、马拉硫磷、灭线磷、七氯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、炔螨特、杀螟硫磷、特丁硫磷、涕灭威、辛硫磷、溴氰菊酯、氧乐果、乙酰甲胺磷、治螟磷、苯线磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、地虫硫磷、氟虫腈、甲拌磷、氯唑磷、内吸磷、阿维菌素、倍硫磷、虫酰肼、敌百虫、丁硫克百威等项目、/div>
6、淡水鱼抽检项目报告挥发性盐基氮、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、甲基汞（以Hg计）、无机砷（以As计）、铬（以Cr计）、多氯联苯（以PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180总和计）、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、达氟沙星、四环素、金霉素、土霉素、喹乙醇代谢物等项目、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2017-05-19.html">2017-05-19
地区９/font>贵州中国行业９/font>饮料畜禽肉品食品检浊/font>认证体系粮油蜂蜜方便食品调味?/font>餐饮标签９/font>监督熟肉制品食用农产?/font>小麦粈/font>酱类抽样检骋/font>食品食品药品监督管理局挂面动物油脂植物沸/font>油条饮用氳/font>食品安全肉制?/font>馒头蜂蜜方便靡/font>调味斘/font>抽检科普９/font>监督熟肉制品食用农产?/font>小麦粈/font>酱类抽样检骋/font>食品食品药品监督管理局挂面动物油脂植物沸/font>油条饮用氳/font>食品安全肉制?/font>馒头蜂蜜方便靡/font>调味斘/font>抽检
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