据了解,目前加拿大已批准赤藻糖醇作为甜味剂用于甜味剂、糖果、口香糖、糕点、饼干等食品。
加拿大卫生部经食品安全风险评估认为,将赤藻糖醇用于部分食品及不会对人体健康构成影响。
鉴于此,更新许可甜味剂列表,批准其用于代餐固体饮料与营养补充剂。
具体使用范围与使用量如下:
食品 |
用量 |
固体饮料代餐 |
0.51% 饮料 |
营养补充条、营养补充预熟(即食)谷物早餐 |
0.03% |
营养补充固体饮料 |
0.03% 饮料 |