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粽样本含不准在食物中使用的防腐剂
粽样本含不准在食物中使用的防腐剂
时间:2017-04-26 09:06 来源:香港食安中心
原文:
核心提示:食物环境卫生署食物安全中心(中心)四月二十五日公布,一个散装碱水粽样本被检出含不准在食物中使用的防腐剂硼酸。中心正跟进事件。
食物环境
卫生
署
食物安全
中心(中心)四月二十五日公布,一个散装碱水粽样本被检出含不准在食物中使用的
防腐剂
硼酸
。中心正跟进
事件
。
发言人说:中心透过恒常的食物监察计划,从深水埗一店铺抽取上述样本作检测。结果显示,样本含百万分之五百的硼酸。
根据《食物内防腐剂规例》(第132BD章),硼酸并非可用于食物中的准许防腐剂,违例者最高可判罚款五万元及监禁六个月。
发言人表示,中心已就不合格样本作出跟进,包括知会涉事商户有关违规事项,并指令其停售及将有问题产品下架。
中心会继续跟进事件及采取适当行动,调查仍然继续。
完
2017年4月25日(星期二)
日期:
2017-04-26
行业:
添加剂配料
食品检测
标签:
卫生
事件
食物安全
硼酸
防腐剂
科普:
卫生
事件
食物安全
硼酸
防腐剂
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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