当前,我国是全球最大的食品生产国与消费国,伴随着物质生活水平的不断提高,人们对食品的健康安全等问题又多了一重期待。在此情形之下,中高端绿色有机食品日益受到消费者的青睐。统计数据显示,目前我国有机产品的出口额已经增加到5亿美元以上,国内市场的有机产品销售已经超过300亿元,生产总量以年均30%以上的速度递增。
此次展会期间,主办方将围绕绿色、有机、健康等主题举办数十场配套活动,包括长三角绿色有机健康食品、食材论坛、绿色有机食材应用与推广品鉴会、食材采购项目对接洽谈会暨优秀餐饮、食材供应商企业和农产品电子商务研讨会等。通过本次江苏绿色、有机健康食材博览会的举办,众多绿色食品、有机食品和健康食材等优质产品的展示,江苏地区有机食品生产企业与国内外采购商和消费者之间的贸易桥梁将会被迅速的搭建起来。