70%的养殖罗非鱼来自主要的5个州,Chiapas以28782吨的产量位居第一,紧随其后的Jalisco产量27739吨,Michoacan产量9663.14吨,位居第三,后两位分别是Veracurz和Sinaloa,产量分别为8762吨和8285吨。
在全球范围内,墨西哥罗非鱼的生产位居第九,中国是全球最大的罗非鱼生产国,产量大约170万吨,占全球总产量的28.4%。在墨西哥,罗非鱼被称为“mojarra”,尽管墨西哥进口大量罗非鱼以满足国内市场需要,但是出口却在增长,出口额达到3190万美元。