台湾三得利总经理长江淳表示:「这次 The PREMIUM MALT'S 三得利顶级啤酒改版,将日本顶级啤酒标准更向上推进了一层,这次改变:(1)提升整体的香气,尤其是强化了饮用后余韵鲜明的特色;(2)保留了原本醇厚的口感,但更提升整体华丽优质的香气;让喝啤酒由喉咙的畅快延伸到舌头的五感享受。」
The PREMIUM MALT'S 这次的改版中,大幅度的强化了整体华丽的香气,不但在酒液注入杯中时香气鲜明,入口后再慢慢散出的麦芽甘香尾韵更是让人大感惊艳,这是因为 The PREMIUM MALT'S 在投入啤酒花的时间下了功夫,在麦汁煮沸前的最适当时间大量奢侈的投入第二次的啤酒花,才能最大量的提出引麦芽与啤酒花中的华丽上质的香气;而同时,比一般啤酒更多一次的二次熬煮制程,也使得口感醇郁外更加圆润顺口。
三得利 The PREMIUM MALT'S 在开发之初就是以「做出世界最好的皮尔森型啤酒」为目标,「百饮不腻的啤酒」做为理念,这次的改版以制造过程中的细微调整而造就了口味上的极大变化,这看似细微的变化,却是日本三得利啤酒公司历经十数年研发与数百次试作失败所获得的心得结晶;可说是三得利啤酒酿制历程中重要的一步,也让三得利 The PREMIUM MALT'S 在日本极度竞争的顶级啤酒市场中,除了以醇厚顺口的特色占有一半以上的市场之外,还以华丽的香气与甘香尾韵一举将日本顶级啤酒的标准提高了一阶。
长江淳表示:「The PREMIUM MALT'S 以做出世界最好的皮尔森型啤酒为目标;而皮尔森型啤酒质量的特征之一就是泡沫,三得利特别选用了蛋白质含量高的稀有钻石麦芽与捷克蕯兹啤酒花为原料之一,因此泡沫极为绵密;而为了让消费者能体会这一点,我们特别与台北30家优质店家合作推出【Creamy Foam 优先体验】活动,消费者可以在此一窥绵密泡沫的好喝啤酒。」