台湾地区发布废弃食品和过期食品处理原则说明

    3月21日，台湾地区“卫福部食药署”发布FDA食字第1061300790号函，因应近日查获业者使用过期食品案，该署重申有关废弃物及逾期食品处理原则并作出说明，要求建立完善的废弃物管理规定，食品业者在加工过程发现废物食品或过期的食品和食品添加剂，应立即丢弃，无法立即丢弃的应清楚标识、封存和妥善隔离，避免造成交叉污染和误用。