新款Mouton Cadet即将发售_产经企业_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　据Baron Philippe de Rothschild的执行总监Hugues Lechanoine称，在获得果宝�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4509.html' class='zdbq' title='采购相关食品资讯' target='_blank'>采购的绝对控制权之后，以全新形象出现的Mouton Cadet现在已是一款已�?ldquo;男爵夫人都会甚至�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_5075.html' class='zdbq' title='酒庄相关食品资讯' target='_blank'>酒庄里喝��的酒款、�/div>

　　这一新包装的Mouton Cadet早前于德国ProWein上发布。Lechanoine在接受记者采访时说，在过�?5年间，他孜孜不倦地致力于掌控这一波尔多品牌生产的各个方面，而不是在公开市场上购买大量散货、�/div>

　　而这也将公司带上了面临巨大技术挑战的道路。自2002年Lechanoine刚刚加入罗斯柴尔德葡萄酒业务起，他便开始打造这一��首款百分百小包挑选（parcel-selected）的Mouton Cadet��，而现在他也终于在2015年份实现了这一目标、�/div>

　　�?200万瓶葡萄酒的年生产量下，要做到这一点就意味着要管理超�?520公顷波尔多葡萄田的果实来源，要和453位之多的酒农一起工作，告诉他们怎样管理Mouton Cadet的葡萄藤，何时采摘供应给这一品牌的葡萄果实、�/div>

　　为做到这一点，木桐罗斯柴尔德（Mouton Rothschild）雇佣了一�?人团队，用超�?0年的时间来挑选可以和Mouton Cadet共事的酒农、�/div>

　　�?015年份的Mouton Cadet发布时，Lechanoine评论说，��这一成就来自超过十年的技术工作，所以现在它做出来了，我们成功了，也给它换上了新的包装�?rdquo;他继续补充说�?ldquo;现在它已是一款男爵夫人都会甚至在木桐酒庄里喝的酒。我只是对她不能在这里看到这一切终于发生而感到无比遗憾�?rdquo;

　　回顾往昔，Lechanoine坦承15年前��这一由Baron Philippe�?930年创立的Mouton Cadet酒款，品质还不能达到他的期望，这也是我们投入如此多时间，以及人力、技术和财务资源以改善葡萄果实来源的原因。这一切花了整�?1个年份，只有家族所有的公司才可能负担得起�?rdquo;

　　至于中间历时之久，他说，��你不可能一夜之间就能从零起点做到和453个酒农合作�?rdquo;

　　据Lechanoine称，控制Mouton Cadet的果实来源意味着它的干红酒款（代表了72%的销量）现在有更高比例的梅洛（占整体酒款�?0%，其�?5%来自Cotes des Bordeaux产区），从�?ldquo;酒体更圆润，具有更多果味��。另外，��因为Mouton Cadet的产区其实是波尔多大区，所以用来自Cotes des Bordeaux的果实其实是自愿降级�?rdquo;

　　这一新款Mouton Cadet经典干红以及Mouton Cadet珍藏干红将会�?017�?月开始在包括英国在内的部分市场开售，而干白和桃红则要等到2018年春季发布、�/div>