冷冻鲑鱼销量6094吨，比上一时期的6159吨，降幅1%。销售额4530万英镑，同比下滑0.9%。以罐装鲑鱼为主的常温类鲑鱼销量5280吨，同比减少9.9%，销售额5840万英镑，比上一时期的6610万英镑，同比下滑11.7%。
烟熏鲑鱼销量12219吨，同比增加3.1%，销售额2.815亿英镑，平均每公斤售价3.45英镑，同比增长2.2%。野生鲑鱼销量8873吨，同比减少1.4%，销售额9320万英镑。
Tesco超市的鲑鱼占市场份额的21.7%，位居第一，Sainsbury's超市紧随其后，份额占15.7%。折扣超市Aldi和Lidl所售鲑鱼的市场份额有增长。
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