本次监督抽检涉及糕点中青团产品,抽检样品共计100批次,其中合格100批次,检验机构为浙江省食品药品检验研究院。样品信息详见附件。
抽检依据:
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T 5009.29 食品中山梨酸、苯甲酸的测定
GB/T 5009.28 食品中糖精钠的测定
GB 5009.35 食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定
GB 5009.120食品安全国家标准食品中丙酸钠、丙酸钙的测定
GB/T 18979 食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法
GB/T 23374 食品中铝的测定 电感耦合等离子体质谱法
NY/T 1723 食品中富马酸二甲酯的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.90 食品中铁、镁、锰的测定
食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第1—5批汇总)
抽检项目:
铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、丙酸及其钠盐、钙盐、糖精钠、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、亮蓝)、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、富马酸二甲酯
特此公告。
附件:
浙江省食品药品监督管理局
2017年03月29日